一、桑－青菜 桑园套种以抗寒性强、产量高的苏州青为主，9月上旬播种，10月上旬定植移栽，及时加强肥水管理，12月至来年3月陆续上市。
二、桑－大蒜 桑园套种大蒜在9月中旬播种，每行桑树间可栽4~5行大蒜。养蚕结束后，适当追施尿素。春节前后收获青大蒜，5月初收取蒜薹，5月下旬收获蒜头。
三、桑－菠菜 10月中旬在桑树行间播种，每亩播种量1.5~2公斤，当菠菜长到4~5片叶时，要重施速效肥。10月即可选大棵上市，春节前后收获结束。
四、桑－草莓 10月下旬左右移栽草莓苗，每1行桑树间可移栽2行草莓苗，移栽密度以每亩3000～4000株为宜。移栽后浇活棵水；桑树落叶后，结合施冬肥追肥；11月下旬，草莓覆地膜保温；春节后把地膜开洞露出苗头生长。来年4月上中旬即可陆续收获草莓。
五、桑－莴苣 一般9月中旬播种，10月下旬养蚕结束后，桑园翻土施足基肥后栽莴苣苗，每2行桑树间可栽3行莴苣。活棵后施1次薄粪，开春后施1次薄粪，开始抽薹时结合桑园春肥每亩施粪肥2500公斤、尿素50公斤。3月下旬采收。
六、桑－荠菜 10月中旬播种，荠菜盘棵后分批采收，元旦、春节期间上市。
七、桑－榨菜 9月中旬播种，10月下旬养蚕结束后桑园翻土，施足基肥，移栽榨菜，每2行桑树栽2行榨菜。生长期内适施复合肥、粪肥等。一般来年4月上旬采收。
八、桑－蚕豆（豌豆） 10月下旬养蚕结束后，翻土施足基肥，套种蚕豆或豌豆，春节前后收获豌豆嫩头上市，其余作为保肥留青。
