李树为落叶小乔木，自然生长时中心干易消失，形成开张树冠。幼树生长旺盛，发枝多，成形快，结果早，对环境适应性强，适宜在中性或微酸性土壤中生长。设施栽培的李树，果实成熟期可提前30~45天，同时能有效解决花期遭受晚霜冻害、败育花多、产量低等问题。李树设施栽培的面积较小，尚有一定的发展空间，是各地调整种植结构时可适当考虑的品种。
品种选择
设施栽培的李树一般选择亲和力高、花粉量大、花期相近、成熟期早、丰产性好、品质优良、抗病力强、易于通过休眠期的品种，如红美丽、红良锦、大石早生、五月鲜、早美丽和摩尔特尼等。砧木为毛樱桃砧或桃砧。
改土建园
园址选择所选园址首先要交通便利，最好靠近交通干线、大中城市、厂矿企业；地势高，不积水，排灌便利，背风向阳，四周无高大建筑物或树木；土壤类型以疏松的壤土或沙壤土为好，不要在重茬盐碱地和黏土地上建园。
土壤改良对黏重或沙性较强的土壤掺沙或掺黏改良，打破地下不透水的黏板层和淤泥层。改良的重点是增施有机肥，结合土壤深翻，每亩施入优质腐熟厩肥6000～8000公斤或腐熟鸡粪3000～4000公斤，有机肥所含养分全面、比例合理，更重要的是能改良土壤结构，促进土壤团粒结构的形成，形成协调的水肥气热环境，有利于果树根系尤其是吸收根发生。同时大量施用有机肥能增强土壤的缓冲能力，预防土壤盐渍化的发生。
栽植模式采用1年生速成苗起垄栽植，株行距以1米×2米为宜。定植沟宽1米、深0．5米，土壤板结时应适当加深，表土与底土分放，回填时先将表土和足量腐熟有机肥、适量磷钾肥混匀填入，离地面20～30厘米时再填底土，防止肥料烧根。苗木适当浅栽，栽后灌水，水渗下后1～2天覆土起垄。
促长促花
前促后控是李树当年定植、当年扣棚、当年丰产技术的关键。“前促”即前期促长，7月中旬以前一切管理措施均以促进营养生长、迅速扩大树冠为目的；“后控”即后期促花，7月中旬以后一切管理措施均以控制树势、促进花芽分化为目的。
肥水管理新梢长20厘米时开始追速效肥，每隔15～20天追1次肥，每棚（约400平方米）施5公斤尿素和3公斤磷酸二氢钾；每隔10天左右喷1次叶面肥，配方为0．3％的尿素溶液＋0．3％的磷酸二氢钾溶液＋0．2％的光合微肥液，共喷2～3次。除定植时浇透水，每次结合地下追肥进行灌水。此外，应视土壤水分状况确定灌水时间、次数及灌水量。
摘心促形栽后按30～40厘米高定干，5月中下旬选留方向、角度、长势适宜的4～6个新梢培养为预备主枝，其余疏除。新梢长60厘米时，剪去顶端15厘米，促发二次枝，二次枝长50厘米时再摘心，促发三次枝，共摘心2～3次。7月中旬以前主要通过多次摘心促发分枝，扩大树冠。
促花措施7月中旬至落叶前停止追肥，除非特别干旱不再浇水，雨季注意排水。7月中下旬拉枝开角，选3～4个预备主枝培养为永久性主枝，拉成60度角，其余预备主枝拉成80度角作为辅养枝。背上直立旺长枝反复摘心控制，或从基部疏除。7月下旬至8月上旬喷1次15％多效唑300倍液，以后隔10～15天再喷1次，连喷2次，可以有效控制树势，促进花芽形成。
扣棚前管理
肥水管理定植当年在施足基肥的基础上，秋季不再施用有机肥，但已结果树应于9月中旬至10月中旬施1次有机肥和复合肥，每棚施腐熟鸡粪1000公斤、硫酸钾复合肥40公斤。扣棚前20～30天浇透水，全园覆盖地膜。
扣棚前冬剪进一步调整树体结构，疏除无花营养枝、病虫枝、过密枝、重叠枝及延长头竞争枝。疏枝量应少于总枝量的10％，以免破坏地上地下的生长平衡。实行长枝修剪，除对主枝延长头轻短截外，其余保留枝条一般不短截。
破除休眠
采用人工低温预冷法破除休眠。平均气温低于10℃时扣棚，白天盖苫降温，晚上揭苫通风，创造0℃～7．2℃的低温环境，持续1个月时间，提早满足李树的需冷量，提早扣棚。
