洋桔梗性喜温暖、湿润和阳光充足的环境。较耐寒，不耐水湿。对水分要求严格，喜湿润，但水分过多对根部生长也不利，若供水不足，茎叶生长细弱，并提早开花。对光照反应较敏感，长日照有助于茎叶生长和花芽形成。
洋桔梗的种子细小，千粒重40～50mg，属于喜光种子，播种时可将种子直接撒在土壤表面，不用覆土，以利于种子发芽，但要注意保持表土湿润，避免种子落干；或者采用拌种法播种，即将种子和湿润的细沙混匀，然后撒播在基质上，不用覆土。除此之外，要保持环境温度在20℃～25℃，温度低于15℃或高于35℃都不利于种子发芽。在适宜的环境条件下，种子在播种后10～15天就可萌发。
洋桔梗出苗后，要根据品种特性，严格控制环境温度。洋桔梗对高低温非常敏感，高低温会导致其生育中后期节间缩短，出现簇生现象，降低切花的质量。一般白天温度保持在20℃～25℃，夜间在15℃～18℃。除此之外，每天的光照时间要在12小时以上。洋桔梗种苗含有4～6片展开真叶时为适宜定植期。移栽前选择pH值为6.5～7.0的土壤，以有机肥和磷肥作为基肥，深翻耙平，做畦宽1m，道路50cm。
移栽时要选择生长健壮、无根系发育不良或病害的种苗。移栽时避免损伤种苗根系。移栽后3天内每天喷水1～3次，保持栽培基质湿润。环境温度控制在25℃以下，夜温为15℃～20℃。种植密度为株行距12cm×12cm，密度不易过高，否则种苗会拥挤，通风透光差，种苗之间相互竞争营养和水分，病虫害严重，降低切花的产量，但密度过稀也会降低切花产量。
