一、四观察
1.观察品种特性
苹果品种不同,其萌芽力和成枝力也不同。萌芽力和成枝力强的品种,树冠容易郁闭,修剪量要大,修剪时要多疏少截,以改善光照条件。相反萌芽力或成枝力不强的品种,修剪量就要控制,否则会出现树冠缩小、枝条光秃等现象。
2.观察树势强弱
同品种、同树龄的苹果树,对幼树和强旺树的修剪程度要轻,以缓为主,以促进花芽形成,增加结果量;而对老弱树,则要以截为主,通过短截刺激发枝,使之尽快恢复树势;但对树龄较大的老化树,则要用重回缩的手法来修剪。
3.观察花芽情况
在能准确分清花芽的前提下,对于花芽多的苹果树,要采取破花修剪,多留顶花芽,对成串花芽最多留2个,从而达到控制花芽总量和使花芽、叶芽比例合理化的目的。对于花芽少的苹果树,要尽可能多留花芽,对没有花芽的枝组,则要重剪更新,为结果打好基础。
4.观察修剪反应
进入果园修剪前,要仔细观察上年的修剪反应,总结修剪中的得失,从而确定当年的修剪方案。先要明确判断出骨干枝和辅养枝,然后判断出哪些枝组需要更新,哪些正在培养。只有掌握了上年修剪的状况和修剪反应,才能在冬剪中少走弯路,减少不必要的失误。
二、四平衡
苹果树在初果和盛果前期,常因修剪和综合管理不当,容易引起树势不平衡,具体表现为:上强下弱、下强上弱、三大主枝强弱不均等现象。由于树体结构不合理,造成枝条和结果分布失衡,空间、光能浪费大,营养分配不均,影响单位面积的效益。应采取相应的修剪法予以纠正,总的原则是:四季结合、冬夏为主、抑强扶弱、全面调整。
1.上强下弱树的平衡
(1)控上挤下,在下部主干上尽量多留枝,少疏枝,并适当增加短截量。剪截下部主枝延长枝时要留上芽和侧芽,若选用外芽,则将位于背上的芽剔除。对衰弱程度大的枝要抬高枝头。对上部枝条要多疏少截,以放为主,当上部过于强时,可在距离第1层主枝上段10厘米进行环切或环剥,促进上部形成较多花芽。使来年多结果消耗养分和以果压枝抑制旺长。
(2)因树而异,部位低的基部主枝在树形改造中,要考虑主枝着生部的上移,重新选择,同时将转换掉的主枝重回缩,以后逐年回缩直至去掉:重缩或疏除上部过强的辅养枝,减少养分的争夺和抑制上部枝条的生长势。并根据树体生长状况采取相应的改造措施,从而达到均衡树势的目的。
2.下强上弱树的平衡
(1)克服“卡脖”,对因下部主枝太多而形成的“卡脖”,首先应在下层主枝中确定2个方位好的主枝,然后将其它主枝或辅养枝均按辅养枝对待,并分期、分批地回缩直至疏除。并将主枝上的大分枝或“把门枝”回缩或疏除,然后加大第1层主枝的角度,加强必要的夏剪措拖。促进下部多成花、多结果。
(2)促上生长,在处理好第1层主枝后,对第2-3层主枝进行强枝领路,壮芽当头,其上枝条少疏多截,少留花芽少结果。在主干偏斜的情况下,或拉或撑一定要将主干扶正,增加上部生长的优势。
3.基部主枝不平衡的修剪
(1)对生长势较弱的主枝,加强短截量,对延长头、侧枝头均选饱满芽处短截,除对背上少量的直、立、旺、长枝疏除外,其余枝条均不疏除,少留花芽或不留花芽,加快营养生长,还可于开春在该主枝上方2-3厘米的地方进行目伤。并采取一切有效措施抬高枝头。
(2)对生长强旺的主枝,多疏枝、多造伤并疏除竞争枝以及过密的强旺枝,尽量多留花芽,同时对该枝下方进行目伤。夏剪时对这些强旺主枝在拉大基角的情况下,进行多道环切或环剥术,使之多成花、多结果,做到以果控势。
4.同一株主枝间枝势不平衡树的修剪 造成同株主枝间生长发育不平衡的原因根据观察有以下三种:
(1)发育不良主枝一侧的根部有病害;
(2)发育不良主枝的基部有腐烂病疤;
(3)发育不良主枝一侧的土壤条件差,根系发育不良,最典型的是在山地梯田果园中,靠地外堰一行树的外侧主枝发育明显不良。因根部有病害造成根系、主枝发育不良的,应加强病害防治;因腐烂病疤造成主枝发育不良的,要在病疤处进行桥接;因土壤条件差造成主枝生长发育不良的,要因地制宜,改良土壤,加强肥水投入。对梯田果园外行的外侧,要在注意安全的前提下,强化外侧的施肥,要多次少量,有条件的安装滴灌设备。对弱主枝的修剪,要以疏枝为主,选留壮枝,减少枝条数量,限制负载量,促进主枝返旺。