笔者家住农村,栽种了20多年的红薯,对于红薯翻不翻藤问题,我的经验是:红薯是否翻藤要看长势。
一、肥力高的土块必翻。对肥力高的土块,由于养分充足,红薯藤蔓生长旺盛。特别是雨水多的年份,大量的养分更是通过腰根促使藤蔓疯长,此时如果不通过翻藤,减少养料的供应,抑制红薯蔓的生长,红薯的产量绝对很低。用一些农民的话说,就是只有藤,没有薯。
二、贫瘠的土块可以不翻。新开辟的土块,尤其是山区的黄土,红薯就可以不翻藤。因为这种土壤生长的红薯藤,大多生长缓慢,几乎没有什么腰根。此时翻藤会影响红薯的光合作用,会造成新生分枝丛生,消耗大量养分,影响薯块的膨大,以致减少红薯的产量。
三、腰根不能提高红薯的产量。笔者曾做过实验,让红薯搭拱生长,即让整个红薯的藤蔓不着土壤,爬行在竹拱上,结果红薯的产量比不搭拱的提高了30%左右。这就说明,腰根并不能提高红薯的产量。
四、肥料的性质影响红薯生长。同一品种的红薯,如果肥料的性质不同,其产量也会不同。红薯是喜钾忌氯植物,土壤里含钾多,红薯的薯块膨胀就快,其产量就会增高。如果只是一味地使用氮肥,红薯藤会出现疯长。此时,不管你是翻藤,还是不翻藤,均不能提高红薯的产量。
五、要尽量发挥“边际”作用。栽种红薯切忌“板栽”,即把土块整成很宽很大的一厢。这样栽培的红薯不仅会减少叶片的光合作用,而且会加大土壤的湿度(红薯忌水)。这种情况,你是否翻藤,都不能提高红薯产量。因此,栽种红薯时,宜尽量把土块整理成50厘米一厢,两边各栽种一窝红薯,充分利用土沟的边际,提高红薯藤的光合作用,促进薯块的膨大。