我省沿海地区啤酒大麦以间套种为主，常见的模式是秋季在棉行中套种50厘米宽的大麦，春季在麦行中间空地上移栽1行棉花或其他经济作物。为探索该模式下啤酒大麦的肥料施用技术，我们近四年连续进行试验，现将试验结论简要介绍如下。
氮肥用量及配比 沿海地区啤酒大麦生长后期多风雨，要通过调整氮肥用量和比例来防止植株倒伏。经试验，条播啤酒大麦全生育期的需氮量，以尿素来折算是每亩15公斤。其中，基肥和追肥的比例宜为6∶4，即基肥每亩施尿素9公斤，大麦倒3叶、倒2叶期每亩各施尿素3公斤。前期氮肥用量不宜过大，以减少无效分蘖，防止田间群体过大导致植株倒伏。后期分两次施氮肥，以补充植株所需的养分，提高成穗率和千粒重。
大麦需磷明显 试验中每年都设置了同样施氮肥和钾肥，而不施磷肥的处理区域，结果显示该区域的大麦越冬期叶片发黄达1级，分蘖少一半以上，而且后期成穗率低，产量与不施肥的处理相仿。沿海地区啤酒大麦生产上要施磷肥，条播大麦每亩施过磷酸钙25～30公斤，作基肥一次性施入。
钾肥可少施或不施 试验中发现，不施钾肥的处理，从苗期到收获期植株都没有明显异常，差异仅在于施钾肥的处理粒重略高些。原因可能是在棉花行间套种大麦，到冬季棉叶全部落入田间，加上棉花生长期会追施钾肥，土壤中的钾元素可以满足大麦的需求。棉田套种大麦可以少施或不施钾肥。
