近几年,笔者在一些苹果主产区走访时发现,许多果农只重视果树生长期的管理而忽视果园的早春管理,往往造成了不应有的损失。苹果园的早春管理是指从土壤解冻到开花授粉阶段的管理,具体内容包括花前复剪、施肥灌水、病虫防治、预防霜冻及人工授粉等。搞好此期管理,可有效改善树体营养分配,降低病虫基数,提高坐果率,是果园丰产优质的重要基础。所以,绝不能忽视早春管理工作。
一、精细复剪,调控负载
当春季日平均气温在5℃以上、土壤温度稳定在8℃时,苹果的树液即开始活动,花芽也随之萌动。此期是辨别花、叶芽的最佳时机,宜抓紧进行复剪工作。通过调整花芽与叶芽、结果枝与营养枝的比例,达到合理负载,强壮树体的目的。
修剪时,要区分小年树和大年树的不同修剪。对于小年树,保花稳产是关键;对于大年树,在保证树体负载量的前提下,应疏除多余花芽和结果枝,最大限度地节约树体养分。
二、科学施肥,平衡营养
春季施肥应在施足有机肥的基础上追施化肥,遵循“氮肥为主,磷钾为辅,中微量肥搭配”的全营养施肥原则,以满足果树开花、坐果和新梢生长对养分的需求。追肥时间在萌芽前一周进行,种类和数量因树势、树龄、产量而定。(请参考运城市绿协春季施肥方案)
三、因地制宜,合理用药
“惊蛰”过后,果园的越冬病虫开始活动。此期病原虫卵分布相对集中,抗药性也最差,清园工作宜抓住时机、有针对性地进行。要改变只喷3~5波美度石硫合剂的清园习惯,应结合往年病虫害的发生情况及当年的气象条件有选择地用药,既要保证防病治虫,又要预防灾害天气的不利影响。(建议参考“绿协”配方)
四、严格疏花,认真授粉
疏花的目的是减少养分消耗,故应于花序分离期及早进行。在气候不稳定的情况下,尽量不用“去边留心”(只留中心花)的做法,宜采用“间距法”,即每20厘米留一花序,先疏去病虫花、弱花、腋花、细弱枝的顶花,再相间疏去密集的短果枝花,以保证树体的坐果率。
花期人工授粉是提高坐果率、生产优质果的关键措施,尤其是在授粉树不足20%的果园,更应重视辅助授粉工作,最好采用人工点授法。
五、预防霜冻,确保丰产
晋南、渭北果区苹果花期常会遇到沙尘、霜冻、低温等灾害天气,如2006年4月的霜冻、2008年的花期低温均给果业生产带来了巨大损失。因此,应特别重视花期防冻工作。
果树开花前,要密切关注天气变化,收听天气预报,一旦有发生霜冻的可能,立即采取以下措施:1.果园灌水,降低地温,延迟开花期,躲过霜冻危害;2.喷施爱多收等,提高细胞浓度,增强树体抗菌素低温能力;3.霜冻发生时,在树行间堆放柴草、麦糠等,点燃熏烟,一般每亩放置5~6堆,可有效化霜防冻,减轻灾害影响。