高畦栽植采用的是台畦双沟管理模式。即以树行为中心，距树行1米左右打起垄成台畦，形成约2米左右的树盘，通过起垄做畦形成树盘的地面明显高于行间地面，二者高度的差异一般在20—30厘米左右，同时，在台畦中间沿树行打一畦背，则形成“台畦双沟”模式，这样既能增加树盘土壤熟土的厚度，又能达到雨季及时排涝，旱田实行沟灌节水。并结合高畦的建立对土壤进行改良，每亩使用2000—3000公斤有机肥并进行深翻，配合使用120—140公斤纯氮量的速效氮肥，掺土拌匀浇水。亩产将增加2000—3000斤左右。
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