目前,苹果幼果期是全年管理的关键时期,此期管理的好坏直接影响到苹果的产量和质量。结合山东省招远市阜山镇的苹果示范园,谈一下苹果幼果期的管理技术。
1.严格疏果。科学疏果是增加个头,防止大小年的关键。疏果时间越早越节约营养,一般是从谢花后花萼前推果柄上弯开始,最晚20日结束。疏果要求:每25厘米留一个果,每40个大叶留一个果,弱枝、短果枝上的果一般不留,花萼处五棱不突出的一般不留,腋花芽坐的果一般不留,病虫果更不能留。
2.合理用药。幼果期表皮易受刺激而影响果面光洁度,但是幼果期也是全年防治病虫害的关键期,因此,必须高度重视,尽量减少用药次数和用药品种。用药的次数:谢花后一遍药,若无雨在套袋前再喷一遍即可;若有雨,无论喷过几次药,都要雨后再喷。用药的品种:第一遍药可用多菌灵+多抗霉素+灭幼脲+哒螨灵或阿维菌素+硝酸钙(新药或新名字的药一般价高,新成分的药可以小面积试验)。第二遍药若是雨后喷的,只喷杀菌剂,可喷多菌灵+多抗霉素;若是套袋前喷的,可喷多菌灵+多抗霉素+速螨酮。
3.科学夏剪。对无果的无大枝的树,小枝要带叶疏除,剪口、锯口萌发的无空间的新梢要尽量疏除,对外围三*头、二*头新梢也要疏除,单轴延伸。
4.施肥浇水。对坐果量大的树,要追施一次氮、磷、钾肥(比例为1:0.6:1.1)、含量45%的复合肥1.5~2.5公斤,以利幼果膨大。放射状浅沟施,以防伤根,施肥后马上浇水。
5.正确套袋。一是最佳时间套袋,过早套袋果实蒸腾拉力减少,钙吸收最少,易缺钙,引发苦痘病;过晚套袋褪绿不好,表光差。最佳套袋时间是花后30天开始,10日后结束。二是要套好袋,一般外袋外灰黄内黑,内袋是红蜡袋的最好,内外都是木浆纸最好(燃烧灰白色细碎,纸有筋)。不提倡内套塑料袋,外套纸袋,果皮易皲,更不能只套塑料袋。
6.树下覆草。这是增加土壤有机质,提高苹果表面光洁度,减少土壤水分蒸发,平稳供水,防止裂口的有效措施,也是结果示范园评比的主要指标之一。因此,要求所有户必须树盘盖草,厚度10厘米以上,玉米秸、花生蔓、杂草等皆可。