施肥是李树综合管理中的重要环节。实践证明合理的施肥，能使树体发育良好，促进花芽形成，减少落花落果，获得较高的产量，而且使果实品质好、含糖量高、色泽好、延长结果年限，增强树体对不良环境和病虫害的抵抗能力。
1、施肥种类：
李树栽后每年都要从土壤中吸取大量的营养物质。而这些营养物质除氮、磷、钾三要素外，还需要钙、镁、铁等多种微量元素。李树在幼树期，要多施磷、钾肥，盛果期以氮肥为主，同时也要保证磷、钾肥的用量。
2、施肥时期：
(1)基肥施入时期：早施秋季基肥，一般在果实采收后即施(8月～9月)，使之吸取和贮存更多的养分，有利于恢复树势促进根系生长和花芽的形成，对促进翌年新梢生长和开花座果有明显效果。
(2)追肥时期：早春在开花前(花序已伸出)，追第一次肥，以氮、磷、钾为主。三要素的比例多少要根据树势而定。树势强旺氮素要少，树势弱花量多，氮素相应要多。在幼果迅速膨大期，即新梢旺盛生长期，要进行第二次追肥，以氮肥为主。采果后结合施有机肥，要追施磷、钾肥。除以上几次追肥外，在每次药剂防治病虫害的同时，进行根外追肥，在药液里加上0.5％～1％复合肥、尿素。这样可以随时补充树体营养。
3、施肥量：
李树的需肥数量与树龄的增长、结果量的增减及环境条件有变化等方面有关。因此要看树施肥，看地施肥。
(1)根据树体大小确定施肥量：定植的一年生小树，每年分春秋两次施入50公斤左右基肥。并追施0.1公斤的复合肥，以后逐年增加。待果树开花结果后每株可秋施50公斤左右的有机肥，有花前或幼果膨大期追施氮、磷、钾等复合肥0.5公斤～1公斤。
(2)根据产量确定施肥量：盛果期树如果每亩产果600公斤～1000公斤，要施入粪尿2000公斤～2500公斤，尿素25公斤～30公斤，钾肥20公斤～30公斤，磷肥40公斤～60公斤。
(3)根据物候期确定施肥种类和数量：
①施肥时间：9月中下旬～10月上旬；物候期：果实采收后，花芽分化后期；施肥量：每株施入畜粪50千克～100千克花前肥。
②施肥时间：4月上旬；物候期：花芽萌动至开花前；施肥量：每株施0.5千克～1千克化肥或腐熟人粪尿25千克幼果肥。
③施肥时间：5月下旬～6月中旬；物候期：幼果和新梢迅速生长；施肥量：每株施0.5千克化肥，叶面补肥。
④施肥时间：5月下旬～8月末；物候期：果实生长、花芽分化、新梢生长；施肥量：结合打药加入0.5％的尿素或复合肥。
