无核紫，别名无核黑、无核红、马纽卡（Monukka），欧亚种，原产印度。我国于1920年前后引入新疆伊宁市，在庭院中零星栽培，1974年开始成片栽种。目前，该品种已在新疆大面积推广，并表现出无核﹑丰产﹑优质﹑粒大﹑商品性高等诸多优点，是上等的制干品种，也可以鲜食。根据多年对无核紫葡萄的观察和研究，针对其栽培特性提出了一套适合的栽培管理方法，使其优良的品种特性充分发挥出来，取得较大的经济效益。
1 品种特性
无核紫葡萄果穗圆锥形，果粒着生疏密适中，果实紫红色至紫黑色，果粉薄，艳丽诱人，成熟后酸甜爽口，略带清香，商品性状好。抗病性中等，易感白粉病和霜霉病。主要虫害为毛毡虫，1年生植株不抗寒，2年生抗寒性良好。
在肥水好的情况下，定植第二年即可结果，该品种极易形成花芽，坐果率高，丰产性好。肥水充足时，1个新稍可出现3-4个花序。同时具有较强的抗盐碱能力和很好的适应性，但对肥力水平及植物生长调节剂的反应极为敏感。正确使用果实膨大剂的情况下，果粒可增大1倍以上。
2 栽培上存在的主要问题
2.1 若不注意合理负载，易造成糖酸比下降，风味变劣，不耐贮运，成熟期不一致，青粒多，穗形不整。
2.2 在肥力不足，不能合理利用果实膨大剂及其它相配套的栽培管理技术时，则表现为粒小、椭圆形或极易落粒。
2.3 在果实着色期到成熟期如果不严格控水，极易产生裂果﹑霉变，严重影响葡萄品质。
3 栽培管理技术措施
3.1 肥水
无核紫葡萄喜肥水，要严格做到在秋季果实采收后﹑翌年春季4月施用2次基肥，要求每次每667㎡施用500kg优质有机肥。在葡萄旺盛生长期要进行根部追肥，果实开始着色时停止施用N肥；从5月初葡萄叶片充分展开开始，直至果实膨大后，结合施叶面肥5~7次，8月初停止施用。为了防止裂果霉变，提高无核紫的商品性和耐贮性以及促进枝条的老熟，要求8月中旬停止浇水，直至冬灌。另外，在生长期增施P﹑K肥，也能有效的防止无核紫葡萄的裂果。
3.2 栽培架式与整形
为了充分发挥无核紫葡萄的生产特性及新疆特殊的气候环境条件的优势，最好采用棚架栽培。棚架以龙干形整枝，冬剪时采用中长梢修剪，留20个/m2左右的芽，夏季修剪时一般要求每个新梢最多保留2个花序，花序以下的副梢全部抹去，花序以上的副梢留2-3片叶反复摘心。对葡萄卷须要做到摘除干净以减少营养消耗。开花前几天要对花序进行修整，掐穗尖，要掐去花序的1/3左右，还要掐去部分分枝小穗，使坐果后果穗紧凑美观，以提高商品性。
3.3 膨大剂使用
无核紫葡萄属无核品种中对植物生长调节剂极为敏感的品种，经过试验，花前用80mg/kg的赤霉素+花期用100mg/kg的赤霉素+花后再用120mg/kg的赤霉素处理花序，可使果粒增大1倍以上。因此，利用好果实膨大剂可大大提高无核紫葡萄的产量及品质。
3.4 病虫害防治
关于无核紫葡萄的病虫害防治，主要是在7月中旬前防治白粉病和霜霉病。为了防止病菌的抗药性，几种药剂应交替使用。对虫害的防治主要是螨类，俗称“毛毡病”，用氧化乐果或久效灵即可防治。
总之，对病虫害的防治要做到“预防为主，综合防治”的原则，把病虫害的危害控制在最小的范围。
