巨峰葡萄是我国主要鲜食优良品种之一，具有适应性强、易管理、穂大粒大、品质好，产量高，耐贮运，经济效益好等优点，得到果农和广大消费者的认可，深受市场欢迎。但由于该品种败花严重，造成坐果率低，果穂松散，生产中很多种植户出现减产或丰产不丰收的现象。笔者经多年的实践探索和对比试验，总结出操作简单，行之有效的重摘心法，使巨峰葡萄坐果率和产量及果实品质都得到显著提高。
1、 重摘心的时期 在花前7--10天为宜。
2、重摘心的程度 结果枝于花穂以上保留2--3片叶，营养枝保留5--6片叶摘心，但主蔓延长枝头不动，到立秋前后摘心即可。
3、副梢处理方法 无论结果枝或营养枝除保留先端一个副梢外，其余副梢全部抹掉。当结果枝和营养枝先端的副梢长到一定长度时分别保留6--8片叶和8--10片叶摘心，对其上发生的2次副梢和主蔓延长枝的副梢均保留1片叶反复摘心。
4、疏果穂、掐穂尖和去副穂 在摘心和处理副梢的同时，根据负载量疏去多余的果枝和营养枝及果穂，留下的果穂去掉穂尖的1/4--1/5，并去掉副穂。
5、重摘心的效果 采用以上方法，使巨峰葡萄坐果率显著提高，即使树龄在十几年的巨峰树效果也十分明显。果穂紧凑美观，穂重由原来平均460克增加到平均750克，粒重由平均10克增加到13克，优质果产量由每亩1400公斤提高到2000公斤，经济效益由每亩1680元提高到3200元。
