大樱桃设施栽培近几年发展较快，为进一步扩大该技术推广应用，为广大果农提供技术服务，山丰大樱桃合作市总结了多年的生产经验，编写了大樱桃栽培管理技术，供管理人员和广大果农参考。
一、园地选择
园地要选择在生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。要符合农产品安全质量无公害水果产地环境要求。
二、选择适宜品种
为了充分发挥大樱桃设施栽培的增效潜力，大樱桃设施栽培应注意选用需冷量较少的早熟品种，如红灯、意大利早红、早大果等为主。也可在以早熟品种为主的前提下，适当选择优良的早中熟品种，如先锋、美早等，以延长上市期。晚熟品种不宜进行保护栽培，一是其需冷量大，蓄冷时间长。二是成熟晚，时间与露地早熟相差无几，效益不明显。
三、大棚建设
设施栽培的大棚除要坚固、抗风、抗压外，还要透光控湿、保温效果好，便于管理，有利于大樱桃正常生长发育。
四、扣棚时间与升温
1、大樱桃有自然休眠的特性，大樱桃设施栽培扣棚时，必须满足大樱桃对低温冷量的要求。根据大樱桃的休眠特点和低温需求量，扣棚后要在树下喷洒新高脂膜，控制根系活动早于树体萌动，使树体养分循环能够上下衔接，使扣棚树体保持养分供给及时，不造成早期落花落果。
2、扣棚以后最好不要急于升温，前几天可先遮阳蓄冷，白天盖帘，晚间揭帘，继续增加大樱桃对低温的需要，5-7天后再开始慢慢升温。但升温不宜过急，温度不宜过高，否则容易出现先叶后花和雌蕊先出等生长倒序现象。
