1 板栗“空蓬”的形成原因
1.1 品种
由于板栗分布地域辽阔,生态条件差异很大,品种良莠不齐。有些地区的群众仍沿用实生繁殖,造成变异大、结果晚、产量不稳定,单株间差异显著。即便有嫁接的,也是随意采条,良种观念淡薄,管理粗放,不能合理配置授粉树,致使单株表现空蓬严重,品质差,产量低,不能给农户带来良好的经济收益。2007年有些短枝类型品种空蓬率高一些。
1.2 花期
北方栗树在5月初开始进入开花期,开花时如遇长时间干旱或阴雨天气,将会影响授粉受精过程,使胚胎不能正常发育,造成败育,形成空蓬。
1.3 缺硼
硼是花器官发育、受粉过程及胚和种子发育不可缺少的原素,
缺硼在叶片和生长势中表现不明显,但在花期授粉受精时非常敏感。因此施硼具有较大的意义。在空蓬发生严重的北京地区试验:原来空蓬率为83.35%、98.87%、86.5%的三处栗园,每株施硼砂50-100g后,空蓬率分别降低到1.41%、5.68%、7.89%,产量大幅度提高,效果极为明显。
1.4 管理
空蓬中有一种现象,子房内胚珠膨大后,10几天又萎缩,坚果不再发育而成空蓬,这与土壤肥水不足、树体光照不良、营养不足有关。如果早春施入氮肥过多,各元素间发生拮抗作用,虽可促进雌花形成,但空蓬率也增加,如果修剪过重,可以打开树体光路,但剪口下新枝生长过旺,会造成树体内部营养失衡,形成空蓬或造成大小年现象。
2 减少板栗空蓬应采取的措施
2.1 肥水管理
栗果采收后,树体养分缺乏,此时放射状或沟施有机肥,有利于根系吸收和有机质分解,在施入有机肥时,加入适量的磷肥和硼肥,对于增加雌花分化,减少次年空蓬有明显效果。也可在旱春采取叶面喷硼肥,及时补充树体各阶段急需的养分。板栗需水的规律是,新梢加速生长期和果实迅速膨大期需水量最多,是需水的关键期,在春季进行灌水和施肥。
2.2 选择品种
根据当地的气候、土壤、降雨量等条件,选择高产、稳产、早实、早丰的栽培品种,品种要求果粒大小均匀,香、甜、糯具佳,外形美观,含糖量高,成熟期一致,便于看护管理,既适合国际市场要求,又符合当地群众丰产栽培的优良品种。在抗逆性上,要选择抗旱、抗病虫害性能强,耐贮耐运的多抗性品种,例如:3113、107、84-3、燕山短枝等。
2.3 配置授粉树
授粉树应选择与主栽品种花期一致、授粉亲合力好、花粉量大、品质优良的3~5个品种为好,若品种太多,不便于管理。授粉树与主栽品种距离不要太远,一般每隔6~8行栽一行授粉树。对于建园时未配置授粉树的栗园,可采取高接授粉品种的办法解决。对于花粉量少的幼树,可进行人工辅助授粉,提高坐果率。
2.4 施硼
施硼是降低板栗空蓬的主要技术措施,主要的方法有土施和叶面喷施两种。土施要求施在树冠外围根系分布最多的区域。春季施应在新根发生后(3月下~4月上)萌芽前环状沟施,施后浇水,如不浇水或春旱则当年效果不好;对浇水有困难的地方,可在雨季(7~8月)结合降雨环状沟施或穴施,第二年空蓬率也明显减轻。也可地面撒施,翻入土中。地下施硼时要严格掌握硼的施入量,一般结果大树每株不超过100g;3~5年生幼树每株5g左右,硼肥翻入土中,防止雨水流失。土壤施硼5年内都有明显效果,切忌用量过大,以免造成硼中毒。喷施适于对空蓬现象较轻的地区,可在花前期或花期连喷2~3次0.2%硼砂,(7~10天一次)对当年能取得一定的效果。
2.5 平衡树势
幼树进入结果期,要注重强调树形结构,疏除过密辅养枝、无效枝,打开光路,使树冠内外结果。冬春修剪时对壮树要适当多留枝,拉枝,刻芽,分散养分,缓和树势,使营养生长转为生殖生长。结果树要及时疏除过密主干枝、细弱枝,采用结果母枝轮替更新,及时回缩控冠,打开光路,防止内膛空虚、结果部位外移。