甘薯的种植方法有直插、斜插、水平插、钓钩插、船底插、改良水平插等。栽插方法对薯苗发根成活、薯块形成与膨大均有直接影响，主要原因是薯畦内不同土层的温、湿、气等条件不同，一般是离表土深8～10厘米的地方最适宜结薯，在这个范围内，土壤的温度、空气和水分比较协调，日夜温差大，对块根的形成和膨大有利。因此，在保证成活的前提下，要尽量浅栽，使薯苗入土各节都处在土质疏松、通气性好、昼夜温差大的土层里生长结薯。广东目前使用最多的方法是斜插法，其次是水平插法(含改良水平插)和直插法。
1、斜插法。
薯苗入土节位3～4个，有深有浅，单株结薯数中等，一般比直插法多，比水平浅插法少，上部节位薯比下部节位的大。斜插法的薯苗对不良环境条件的适应能力较强，特别是抗旱保苗成活率比水平浅插法高，且容易栽插，节约劳力，产量也相对稳定，配以其他措施，仍可获大面积高产。
2、水平插法(含改良水平插)。
薯苗入土各节位4～5个，都分布于离畦面5厘米左右，各节位均适宜结薯，薯数多，且薯块大小较均匀。插植后淋水护苗，成活后生长迅速，早分枝，早结薯，且薯块膨大快。由于栽插时较费劳力，一般高产薯田时才采用此法。
3、直插法。
薯苗插入土层较深，只有1～2个节位分布在适宜于结薯的土层中，故一般单株结薯数少，薯块集中于上部节位。这种插植方法多适用于干旱无灌溉条件的地方，有利于抗旱、耐瘠保苗成活，获得稳产。
不论采用何种方法种植，都必须植后3～5天保持土壤湿润，保证成活，达到苗全、苗齐、苗壮的目的。
