锰素虽然是微量元素；但对东魁杨梅的生长发育具有重要的作用。所以在栽培管理中要注意不能缺锰。一、锰的作用1、锰素也是叶绿素组成成分，并对叶绿素合成有催化作用。2、锰素是多种酶的活化剂或抑制剂。对东魁杨梅树体的营养运输和转化都有重要的作用。3、锰素与氮的代谢，与碳水化合物的同化，与维生素c的形成都有一定的关系。二、锰缺乏症锰素缺乏时，东魁杨梅的叶绿素形成受阻，叶片出现失绿现象。叶肉间有一块块的黄斑。以后，全叶的叶肉都是黄化，只留下叶脉绿色。因此，冬季大量落叶，影响次年的结果和果实品质。三、缺锰的指标东魁杨梅会否缺锰，有两方面的指标：一是土壤的缺锰指标：是以土壤的有效性锰为依据。有效性锰包括：水溶态锰、交换态锰、易还原态锰等。若土壤含50～100毫克/千克有效性锰，为低水平。而土壤含100～200毫克/千克有效性锰，为中等水平。超过200毫克/千克才是高水平。二是叶片测定：以低于20毫克/千克为缺乏，25～190毫克/千克为适量，大于300毫克/千克为过剩。四、缺锰的原因1、与土壤的酸碱度有关系。即：PH6～6.5是锰氧化或还原的临界值，更低有利于还原，更高则有利于氧化。因此，常是种植在碱性或中性的土壤，会产生缺锰；而在酸性土壤则发生锰毒害。2、园地的耕作层较浅，或是砂性较重，或施用石灰等碱性肥料的园地，都易缺锰。五、矫治缺锰的措施(一)改良土壤，如：1、园地增施有机质，如用杂草、稻麦秆、豆秆等覆盖园地后腐烂，都可成为有机质，对改良土壤酸碱度有较好的作用。2、控制园地使用石灰的量。3、根据土壤酸碱度，每公顷增施5～30千克(公斤)硫酸锰。也可在施硫酸锰同时，按每公顷掺入1200～1500千克硫磺粉施下，降低土壤PH值，能增加锰的有效性，(二)快速补锰的方法1、新梢展叶时，根据缺锰情况，用0.2％～0.5％硫酸锰喷洒，每隔7～10天喷一次。必要时，可加入少量石灰水，既调节PH在6.3左右，又增加附着力，还有利锰的吸收。2、将硫酸锰固体嵌入树干内，效果更快更好。
