繁殖方法
（1）扦插：梅雨季或秋初进行为宜，可选取粗壮带顶芽3至5节、长约5厘米的枝条作插穗。不带顶芽的枝条虽也可插活，但发根时间长，发出的根系也比较少。更不宜选用已木质化的枝条，否则发根能力差、发根缓慢，成活率也低。
（2）播种：9月或4月进行。因种子细小，播后可不覆土或少覆土。播后给予半阴及湿润条件，经14至20天即可发芽，待长出2至3对真叶时进行移苗，待根系长好后上盆或地栽。叶片上有斑纹的种类不能用播种繁殖，否则斑纹的性状会丧失。
⑶压条：因枝条接触土面后自行生根，故压条很容易生根。
（4）分株：3至4月进行，生根后将其从母株上剪下另行栽培即可。
栽培要点
（1）温度：喜温暖气候，生长最适宜温度为20℃至25℃。较耐寒，忌高温高湿，高温高湿时植株生长衰弱，且易产生腐烂。宜置冷凉地区栽培，或置阴凉之地越夏，同时采取环境喷水和加强通风等措施降低温度。
（2）光照：喜充足的阳光，光照不足时会引起植株徒长。但在夏秋阳光强烈时需适当遮荫，以免灼伤枝叶。
（3）浇水：由于叶片略带肉质，所以稍耐干旱而忌湿涝。盆土过湿时植株根系和枝叶生长不良，而且会降低精油的含量，甚至导致烂根乃至植株死亡。生长期间的浇水要掌握“不干不浇、浇则浇透”的原则，宁可稍干一些，也不要保持过湿的状态。雨季应及时倒去盆中的积水，夏季高温时要防止盆土过湿；冬季更需节制浇水，保持盆土较为干燥的状态。
（4）施肥：由于生长比较缓慢，不需要太多的肥料。春秋季生长旺盛时，每半月追施1次稀薄肥料。叶面有斑纹的种类，应施用磷钾结合的肥料，以使斑纹的色彩变得鲜丽。夏季及冬季应停施肥料，特别是夏季植株的生长比较衰弱，施肥容易导致植株烂根死亡。
（5）修剪：幼苗时应进行摘心，以促发分枝，形成茂密株形。平常可根据植株的生长情况进行修剪，即可保持植株的美观，又可利于通风透光。修剪时要特别注意，不要将枝叶剪得太低而导致木质化，否则萌芽较难恢复长势。如果是叶面上有斑叶或色彩的种类，若出现木质化现象应立即摘去。
（6）种植与翻盆：一般2年左右需翻盆1次，并加入排水良好的中性或碱性土壤。盆栽基质可用腐叶土、泥炭土等材料配制，并加入珍珠岩、砻糠灰、粗砂等利水材料，同时在盆底多垫排水层。
（7）其他：百里香的生长适温为20℃至25℃，注意夏季高温需要采取降温措施。若是需做菜食用，在主茎高40厘米时，即可采收嫩茎叶，值得一提的是，在采收前一定不要浇水，否则怡人的香味将会大打折扣。
