牡丹，别名丹皮。以地下根皮入药，有清热凉血、消炎止痛、活血散淤之功效。主治血滞经闭、跌打损伤、痛肿等症。主产地安徽、山东、陕西、湖北、湖南、四川等省。
形态特征：为毛莨科落叶灌木，高1-2米。茎皮黑灰色，分枝短而粗。叶互生，通常为2回3出复叶，顶生小叶长达10厘米，3裂，上部叶片3浅 裂或不裂，侧生叶较小，斜卵形，不等2浅裂，腹面绿色，无毛，背面有白粉，中脉处有疏柔毛或近无毛。花单生枝顶，直径12-20厘米。萼片5，绿色。花辨5，或为重辨，白色、红紫色或黄色，倒卵形，先端常2 浅裂；雄蕊多数，花丝狭条形花药黄色；花盘杯状，红紫色，包住心皮，在心皮成熟时开裂；心皮5，密生柔毛。果密生褐黄色毛。
一、生长习性 牡丹喜温暖气候，对土壤要求不严，但以土层深厚，疏松肥沃，富含有机质的砂壤土为好。重粘土，盐碱地不宜title="种植,种植技术"种植。
二、整地与施肥 选地势高，排水好的田块，精耕细作。结合整地，施足基肥：每亩施土杂肥3000公斤、饼肥50公斤、尿素20公斤、磷钾钙50公斤。然后作畦，等候播种。
三、播种 牡丹用种子繁殖，分育苗和移栽两步进行。播种期多为秋播。育苗 播前先在整好的畦面上开成浅沟，然后将牡丹种子均匀地撒入沟内，覆土稍镇压，浇水保墒，并覆盖一层农作物秸秆。播种当年的牡丹种子生根但不出苗。翌年，春分前揭去盖草。清明前后出苗。每亩播种量100公斤。
移栽 移栽一般在白露至秋分之间。栽前先在整好的畦面上挖穴，然后将生长一年的牡丹苗定植在穴内。浇水保墒，以利成活。行株距60×30厘米。
四、田间管理 牡丹齐苗后，应注意中耕除草。若规模title="种植,种植技术"种植应于苗前采用药田除草剂进行土壤处理，可有效防除各种杂草。干旱天气注意浇水，阴雨天气及时排水。牡丹生产周期较长，应于每天的冬季追肥一次：每亩追施人粪尿3000公斤，尿素20公斤，磷钾肥50公斤。牡丹于移栽后第二年开始现蕾开花结籽。如不需留种，可摘取花蕾，以减少养份消耗，以利根部生长。
五、病虫害防治 牡丹主要病害有立枯病、叶斑病。防治方法：1、播种前对种子进行处理，每50公斤种子用10克西力唑或0.2%五氯硝基苯拌种。2、与发病初期用40%多菌灵800倍液喷雾防治。地下害虫用辛硫磷配毒饵诱杀。
六、收获与加工 牡丹一般于移栽后3~5年的秋季，地上茎叶枯萎后采挖。将挖出的牡丹地下根茎去净泥土，趁鲜刮去外皮，晒至半干时抽出内部硬心，用硫磺熏蒸后，晒干即成粉丹皮。不刮皮的称为黑丹皮。商品牡丹，以质干色白，粉足者为佳品。亩产量300公斤。
七、市场行情运行情况 牡丹皮，全国年需量为5000万公斤。1987年之前我国丹皮为逾量商品，全国积压达1539万公斤之多，产地仓库暴满，购销疲滞不畅，价格仅在3~5元之间。通过限制生产收购等办法，每年消耗200万公斤的库存量，到1987年丹皮市场才开始好转，价回升到成本价水平，同时出现了发展丹皮生产的势头，但不少农民害怕再次过剩，均持谨慎态度，不敢盲目大上，由于该品生产周期长（3~5年），产量在短期内难以大增。因此，在1988年上半年受涨价风影响，刮丹皮价高达20元以上。1988年下半年至1989年末，又开始逐步下降到7~8元。1991年其价在8~11元。1992年价为9~13元。1993年价在13~14元。1994年初丹皮价由14元升至8月的18元，10月19元，1995--1997年3月价为24--28元。高价刺激生产发展，1997年下半年产新后出现下跌。1998—2004年逐渐跌入5—7元的谷底。2005年开始反弹，由7元升至10元，从此进入下轮周期的上升轨道。2006年升为12—14元。2007—2009年升为15—22元。(宫光前)
1．栽植 选择向阳、不积水之地，最好是朝阳斜坡，土质肥沃、排水好的沙质壤土。栽植前深翻土地，栽植坑要适当大，牡丹根部放入其穴内要垂直舒展，不能拳根。栽植不可过深，以刚刚埋住根为好。一般盆栽较少。
2．光照与温度 充足的阳光对其生长较为有利，但不耐夏季烈日暴晒，温度在25℃以上则会使植株呈休眠状态。开花适温为17 -20℃，但花前必须经过1 -10℃的低温处理2 -3个月才可。最低能耐- 30℃的低温，但北方寒冷地带冬季需采取适当的防寒措施，以免受到冻害。南方的高温高湿天气对牡丹生长极为不利，因此，南方栽培牡丹需给其特定的环境条件才可观赏到奇美的牡丹花。
3．浇水与施肥 栽植前浇2次透水。入冬前灌1次水，保征其安全越冬。开春后视土壤干湿情况给水，但不要浇水过大。全年一般施3次肥，第1次为花前肥，施速效肥，促其花开大开好。第2次为花后肥，追施1次有机液肥。笫3次是秋冬肥，以基肥为主，促翌年春季生长。另外，要注意中耕除草，无杂草可浅耕松土。
4．整形修剪
牡丹盆景(5张)花谢后及时摘花、剪枝，根据树形自然长势结合自己希望的树形下剪，同时在修剪口涂抹愈伤防腐膜保护伤口，防治病菌侵入感染。若想植株低矮、花丛密集，则短截重些，以抑制枝条扩展和根蘖发生，一般每株以保留5-6个分枝为宜。
5．花期控制 盆栽牡丹可通过冬季催花处理而春节开花，方法是春节前60天选健壮鳞芽饱满的牡丹品种（如赵粉、洛阳红、盛丹炉、、葛金紫、珠砂垒、大子胡红、墨魁、乌龙捧盛等）带土起出，尽量少伤根、在阴凉处晾12-3天后上盆，并进行整形修剪，每株留10个顶芽饱满的枝条，留顶芽，其余芽抹掉。上盆时，盆大小应和植株相配，达到满意株型。浇透水后，正常管理。春节前50-60天将其移入10℃左右温室内每天喷2-3次水，盆士保持湿润。当鳞芽膨大后，逐渐加温至25-30℃，夜温不低于15℃，如此春节可见花。
常见病害
叶斑病
叶斑病：也称红斑病，此病为多毛孢属的真菌传染。病菌主要浸染叶片，也浸染新枝。发病初期一般在花后15天左右，7月中旬随温度的升高日趋严重。初期叶背面有谷粒大小褐色斑点，边缘色略深，形成外浓中淡、不规则的圆心环纹枯斑，相互融连，以致叶片枯焦凋落。叶柄受害产生墨绿色绒毛层；茎、柄部染病产生隆起的病斑；病菌在病株茎叶和土壤中越冬。
防治方法：
① 11月上旬(立冬)前后，将地里的于叶扫净，集中烧掉，以消灭病原菌；
② 发病前(5月份)喷洒1：1：160倍的波尔多液，10一15天喷一次，直至7月底； ③ 发病初期，喷洒500-800倍的甲基托布津、多菌灵，7-10天喷一次，连续3-4次。
紫纹羽病
为真菌病害。由土壤传播。发病在根颈处及根部，以根颈处较为多见。受害处有紫色或白色棉絮状菌丝，初呈黄褐色，后为黑褐色，俗称"黑疙瘩头"。轻者形成点片状斑块，不生新根，枝条枯细，叶片发黄，鳞芽瘪小；重者整个根颈和很系腐烂，植株死亡。此病多在6-8月高温多雨季节发生，9月以后，随气温的降低和雨水的减少，病斑停止蔓延。
防治方法：
① 选排水良好的高燥地块栽植；
② 雨季及时中耕，降低土壤湿度；
③ 4-5年轮作一次；
④ 选育抗病品种；
⑤ 分栽时用 500倍五氯硝基苯药液涂于患处再栽植，也可用5%代森铵1000倍液浇其根部；
⑥受害病株周围用石灰或硫磺消毒。
茵核病
又名茎腐病。病原为核盘菌。发病时在近地面茎上发生水渍状斑，逐渐扩展腐烂，出现白色棉状物。也可能浸染叶片及花蕾。
防治方法：选择排水良好的高燥地块栽植；发现病株及时挖掉并进行土壤消毒；4-5年轮作一次。
经常见的还有炭疽病、锈病。炭疽病在叶面上发生圆形或不规则形淡褐色凹陷病斑，扩展后边缘为紫褐色；锈病在叶背着生黄色孢子堆，引起叶片退绿，后期病叶上生柱状毛发物。防治方法同叶斑病。
黄叶病
牡丹黄叶病诊断及治疗?牡丹缺磷时，植株生长缓慢矮小，瘦弱，叶小易脱落，色泽一般呈暗绿或灰绿色，缺乏光泽。先从茎基部老叶开始，逐渐向上部扩展。
缺镁、锰、硼、铜等微量元素叶片也会出现黄化、坏死、叶尖枯萎等症状，应结合喷药于花期后喷洒磷酸二氢钾及微肥以补充营养。牡丹发生病变，叶片也可呈现色泽深浅不匀、黄绿相间的斑驳，即“花叶”。这是病毒病最常见的症状，需加以区别。 牡丹栽培地多为多年重茬、连茬地，其中病菌很多，尤其是真菌中镰孢菌，造成牡丹根、茎基部腐烂，因而吸水、吸肥能力减弱，引起下部叶片逐渐向上变黄脱落或枯焦，而牡丹新梢顶心和新叶颜色仍属正常。这是牡丹干旱时根腐烂表现出的黄叶症状。
牡丹的药用价值：
牡丹不仅有观赏价值，而且还具有很高的药用价值。将牡丹的根加工制成“丹皮”，是名贵的中草药。其性微寒，味辛，无毒，入心、肝、肾三经，有散瘀血、清血、和血、止痛、通经之作用，还有降低血压、抗菌消炎之功效，久服可益身延寿。养血和肝，散郁祛瘀、适用于面部黄褐斑，皮肤衰老，常饮气血活肺，容颜红润，改善月经失调，痛经，止虚汗，盗汗。 与牡丹相关的中药
山牡丹(别名：葛藤、跌打王、藤续断、白牛藤、白面水鸡、白背藤、旋花藤、黄藤 )
药材基原：为双子叶植物药旋花科植物白花银背藤的根皮或全株。 粉色的牡丹花
臭牡丹(别名：大红袍、臭八宝、矮童子、大红花、野朱桐、臭枫草、臭珠桐、矮桐、逢仙草、臭灯桐、臭树、臭草、臭黄根、臭茉莉、臭芙蓉、臭梧桐)
药材基原：为双子叶植物药马鞭草科植物臭牡丹的茎、叶。 臭牡丹根(别名：臭枫根) 药材基原：为双子叶植物药马鞭草科植物臭牡丹的根。
野牡丹(别名：猪母草、山石榴、地茄、豹牙郎木、活血丹、高脚山落苏、吞口巴、毡子杆、毛足杆)
药材基原：为野牡丹科植物野牡丹的全草。
野牡丹根(别名：王不留、痢疾罐)
药材基原：为野牡丹科植物野壮丹的根。
锈叶野牡丹(别名：大叶金石榴)
药材基原：为野牡丹科植物褐鳞木的叶。
细叶野牡丹(别名：铺地稔、山公榴、水社野牡丹 )
药材基原：为野牡丹科植物细叶野牡丹的全株。
牡丹皮 药材基原：为芍药科植物牡丹的根皮。
荷包牡丹根 药材基原：为罂粟科植物荷包牡丹的根茎。
