杨树花不仅含有较丰富的营养物质(含粗蛋白质30.56%)，而且具有清热解毒、健脾养胃、止泻止痢等功效，在畜牧业生产上有诸多妙用。
药用——治疗羊腹泻。(1)取干杨树花500克，加适量水煎煮45-60分钟，取汁灌服。体重25千克以下的羊灌服50-100毫升，每日1-2次；25千克以上的羊每次灌服300-400毫升，每日1次，连用2-3天即可见效。(2)将杨树花研成细末，加少许玉米面，用热水调成糊状灌服，或将杨树花粉末拌入草料中喂服。
饲用——作饲料添加剂。(1)用杨树花代替36%的豆饼喂鸡，产蛋量与全喂豆饼相同；用来代替部分精料喂猪，有促进增重的作用。(2)在蛋鸡饲料中添加1%-2%的杨树花，可明显提高鸡的产蛋率和饲料转化率，降低腹泻病发生，夏季还可提高鸡的抗热应激能力。
