选择良种。种植夏大豆,选好品种很重要。自留种一般品种老化、混杂严重,陈种子发芽率极低,外地高产品种不一定适宜本地区栽培。选用这些种子不仅不能获得高产,而且还有减产甚至绝收的危险。福建省应选用通过审定的高产、优质、综合抗性优良的大豆品种,如毛豆3号、浙春2号等。
合理密植。对于夏大豆的种植密度,一些农民认为越稀越好,而另一些农民则认为越密越好。夏大豆稀植时,茎秆粗壮,长势强,单株荚数和单株粒数较多,粒大,千粒重增加,子粒外观、品质佳,但种植密度过小,群体较小,总体产量肯定不高。当然也不是越密越好,密度过大,株间光照差,导致植株徒长,容易诱发病害、倒伏。因此,应合理密植,夏大豆的适宜种植密度在每亩1.2万株左右。确定种植密度时还应按照“肥地宜稀、薄地宜密”的原则进行。
适期播种。许多农民认为,夏大豆播种早,生育期长,产量就会提高。这是不科学的,夏大豆播种过早,由于地温仍较低,出苗慢,容易感染病害,造成减产。但也不能播种过晚,否则夏大豆贪青晚熟,影响下茬作物的播种。夏大豆适播期在6月中旬以前为宜,在适播期内,应根据品种类型和土壤墒情等条件确定具体播期。早熟品种应适当晚播;晚熟品种应适当早播,以便其发根,形成壮苗,提高产量。土壤墒情较差的地块,应当抢墒早播,播后及时镇压。
播深适宜。播种过浅,出苗快,容易受干旱影响;播种过深,出苗慢,不利于形成壮苗。应根据土壤质地和墒情确定播种深度。土壤质地疏松、墒情较好的地块,播深以3~4厘米为宜;土壤质地黏重、墒情较差的地块,播深以5~6厘米为宜。播深超过7厘米,不仅出苗慢,而且苗势弱。
科学施肥。大豆根瘤能固定空气中的氮,整个生育期需从土壤中吸收的氮肥相对较少,但其所需磷、钾元素必须从土壤中吸取。为使夏大豆高产,应施用底肥,在花期进行追肥。底肥每亩施有机肥1吨,结合整地施入。在大豆开花前每亩追施20公斤二铵,可达到明显的增产效果。
及时收获。夏大豆收获过早,子粒不饱满,或出现青秕粒,影响品质;收获过晚,容易炸荚造成减产。夏大豆成熟的标准:叶片全部脱落,手晃动植株有响声,用手掐子粒不凹陷。