草本咖啡豆是野生植物的芒实亚科,决匪属。又名左芒决明,为我国首创。其所含的咖啡碱、氨基酸、脂肪、淀粉等与木本咖啡相近;它的蛋白质和铁、锌、钙、硒等元素含量却高于木本咖啡。草本咖啡生长期短,对种植环境要求不严,产量高,成本低,收获快,这是木本咖啡远远莫及的。为满足我国食品、医药、轻化工业所需原料,减少进口咖啡,应大力推广中国草本咖啡。草本咖啡豆喜温暖、阳光充足的气候环境,年需积温2000—2500℃;耐旱怕涝,以旱地种植为宜。可利用荒坡空地、房前屋后、阳台花盆及果林幼苗地间种。在我地一年一种两熟,亩产300公斤左右,高达400公斤。
一、生长习性
咖啡豆喜温暖、耐旱不耐寒,怕冻坏,幼苗及成株易受霜冻脱叶致死,种子不能成熟。咖啡豆对土地要求不严,闲散地亦可种植,但以排水良好、土层深厚、疏松肥沃的沙质土壤为宜。
二、种植技术
选种:播种前,应测试籽种发芽率。具体方法:将籽粒饱满的籽种分成若干份,依次编号,在各份中分别取出125-250克放入相对应编号的器皿中,用50℃左右温水浸泡一昼夜后,将水倒掉,再用清水冲一遍,然后用湿布覆盖保持湿度,三天后便可出芽,选出芽率达到85%以上者作为籽种。
整地:在选好的地块中,每亩施圈肥2000-2500公斤、过磷酸钙25公斤,均匀撒在地面上,耕翻、耙细整平,一般不作畦。如作畦,可作成1.2-1.5米宽的平畦。
播种:将经过测试选出的优种,用50℃温水浸泡一昼夜,待其吸入水分膨胀后,捞出晾干表面,既可播种。播种期以清明至谷雨期间(4月中旬),气温在15-20℃时为宜,过早,地温低,种子易在土中腐烂;过晚,种子不能成熟,影响产量和质量。播种以条播为宜,行距50-70厘米,开5-6厘米深的沟,将种子均匀撒在沟内,覆土3厘米,稍加镇压,播后10天左右出苗。不要播后浇水,以免表土板结影响出苗。也可育苗移栽。
三、 田间管理
松土锄草:苗高3-6厘米时,进行间苗,把弱苗或过密的幼苗拔除;苗高10-13厘米时定苗,株距30厘米左右。在间苗和定苗同时进行松土锄草,保持土壤疏松。咖啡豆比较耐旱,土壤保持一般湿度均可正常生长,天旱时,适当浇水,但在定苗期间为其蹲苗应少浇水,至白露(9月上旬)时,果实趋于成熟,可停止浇水。
追肥:苗高35厘米左右,植株封垄前,苗施过磷酸钙20公斤,硫酸氨10-15公斤,混施于行间,然后中耕培土,把肥料埋在土中,并可防止植株倒伏。
四、病虫害防治
咖啡豆病害以灰斑病为多见,其病源是真菌中的一种半知菌,主要危害叶片。开始时,叶片中央出现稍淡的褐色病斑,继而在病斑上产生灰色霉状物,发病前或发病初期喷500倍的65%代森锌液或800-1000倍的50%退菌特液防治。虫害多发生在春末夏初,以蚜虫为主,用乐果乳剂配成200倍溶液喷治。
五、收获加工与贮存
咖啡豆到秋分(9月下旬)时逐渐成熟,待荚果变成黄褐色时开始收获,将全株割下晒干,打出种子,去净杂质,即成药材。咖啡豆应贮存在通风干燥阴凉处,注意防潮和防止鼠害。