鸡冠花为苋科青葙属一年生草本植物。花序顶生，肉质，转叠如鸡冠状，除了鸡冠状花序外，还有火炬状、绒球状、羽毛状、扇面状、穗状等变化。花色以紫红、红、暗红等红色系列为主，还有白、黄、橙、淡绿以及复色等变化。
用于制作微型盆景的鸡冠花要选择植株低矮、叶子不大的品种，最好是穗状花序，使之较为符合自然规律。
取材及造型 可在春季或其他季节用播种方法繁殖。方法是将播于穴盘或其他小盆中，出苗后给予充足的光照，勿使水肥过大，尤其是氮肥不能过多。由于受容器大小的限制，根系不能舒展，吸收的养分有限，植株10厘米左右即可形成花序。
花序透色后，可将其移到稍大的观赏盆内。移栽时，要注意保护根系，勿使土团散了。单株栽种时，应配以赏石，以免显得单薄。丛林组合，应注意植株的高低错落及疏密有致，切不可所有的植株高度一致。如果种苗高低一致，可将一些植株斜着栽，这样就产生了高与矮、直与斜的对比，并剪去下部过密或影响造型的叶子，使之疏朗通透，富有层次感。最后步骤是铺青苔和点石，做出自然起伏的地貌，并根据需要点缀摆件，以增加作品的趣味性。
养护管理 新栽植株一定要浇透水，放在无直射阳光处缓苗一周左右。以后给予相对充足的光照，保持土壤湿润而不积水，每两周左右喷一次磷酸二氢钾溶液，以补充养分，延长观赏期。
由于鸡冠花是一年生植物，入秋后会逐渐枯萎，等其失去观赏价值后将植株丢弃。
