温室香瓜生产已成为盘锦地区主栽蔬菜种类,不仅销路好而且效益可观,大有发展势头。但近两年来,由于重茬造成的土传病害发生严重,制约了温室香瓜生产的发展。为了解决这个问题,2004年,我们引进了香瓜嫁接技术,在盘山县甜水镇二十家子村24户60亩温室香瓜中进行试验推广,效果显著。60亩温室香瓜平均亩产7470公斤,亩产值22410元,每亩去掉成本6000元,亩纯收入16410元。嫁接香瓜的栽培成功,解决了土传病害的问题,为温室香瓜的大发展提供了可靠的保证。现将栽培技术介绍如下。
一、播种育苗
砧木为美国的圣砧1号,接穗香瓜为富甜1号。11月25日,先播接穗香瓜,5―7天后再播砧木。不论接穗还是砧木,最好采用长60厘米、宽40厘米的育苗箱做播种工具,便于移动及管理。当接穗长到2片真叶展开,3片真叶刚露,大约10天左右;砧木长到2片子叶展开真叶刚露,约5―7天时,为嫁接适期。
二、嫁接方法
1.嫁接前的准备首先准备好嫁接用的刮脸刀片,然后准备好营养钵。营养钵内装营养土(即河淤黑土60%,腐熟的羊粪或猪粪40%,再加入育苗母剂2袋)。还要准备好嫁接后需要的两层棚,即在温室内先扣上中棚,在中棚内再扣上小拱棚,加上温室一共3层覆盖。
2.嫁接方法嫁接方法最好采用靠接。先把砧木心叶去掉,然后在砧木子叶下0.5厘米处用刀片向下斜切茎粗的一半,约35―40度角。接穗香瓜在叶片下1.5厘米处向上斜切茎粗的2/3,约30度角,然后将两根秧苗伤口处靠紧,用嫁接夹子夹好,再将形成一体的砧木和接穗一同栽在营养钵内。最好是接后的砧木子叶与接穗的子叶呈十字型,即接穗在上,砧木在下。嫁接时最好选择晴天上午,随嫁接随将接好的苗放进小拱棚内,上盖纸被遮阴。
三、苗期管理的“4个3天”
嫁接后第一个3天,基本上不放风保持高温高湿的气候条件。白天温度保持在30℃,夜间上半夜保持在20℃左右,下半夜最少要保持在13℃―15℃,土温保持在17℃―18℃。第二个3天,根据秧苗长势情况,白天小拱棚四周可逐渐进入放风,温度也可适当降低2℃―3℃;夜间照常管理,如发现有的秧苗萎蔫,应及时喷清水采取局部遮阴处理。第三个3天,白天小拱棚四周可以适当揭开,拱棚上的纸被中午撤掉,早晚盖上。但下午3点左右就得将纸被盖子,防止温度过低造成死苗。第四个3天,看秧苗已缓过来,砧木和接穗完全成活。白天小拱棚上可不盖纸被,四周也可以揭开,进入正常管理,此时可以断根。为了保证断根后的成活率,在断根前1天先用手在接穗断根处掐一下,第二天再用刀片断根。断根后由于接穗根部受伤,不能受到强阳光照射,这时的管理应和第二个3天管理相同,直到秧苗完全恢复长出新叶,进入正常管理。苗期基本上不用施肥和灌水。但要进行叶面施肥2―3次。即在接穗1片真叶展开时、嫁接缓苗后、定植前3―4天各喷1次。当秧苗长到4片真叶时,日历苗龄大约在40天左右开始定植。
四、定植
定植时间大约在1月上旬。定植方法采用高畦栽培,即畦高20―25厘米、宽90厘米、长6米。在做畦前每亩施入优质农家肥5000公斤,磷酸二铵20公斤,硝酸钾25公斤,重茬敌或底肥王35公斤。畦面上覆盖黑白地膜,即畦面上为白色,吸收阳光,垄间为黑色防止杂草丛生。定植株行距为每畦两垄,株距25厘米,行距约40厘米。定植后畦上扣小拱棚。
五、定植后的管理
1.温度管理定植后要以提高室内温度为主,结瓜前这段时间白天温度要保持在28℃―30℃,不超过40℃不放风,夜温不低于17℃―18℃。结瓜后仍然保持较高温度,白天在25℃―28℃,夜间15℃―18℃,如夜温过低瓜长不大。嫁接后的香瓜秧也比较耐低温,为促进根系生长发育奠定基础。
2.肥水管理由于定植时处于寒冷的冬季,加上盘锦土壤盐碱粘重,所以不宜多浇水或浇大水。在水分管理上通常是三水:第一次是定植水,第二次是当幼瓜长到鸡蛋大小时浇催瓜水,第三次是结第二茬瓜时,浇催瓜水。每次浇水都是顺畦间沟浇,以缓慢渗入畦内。施肥共两次,分别是浇第二次水时和结二茬瓜时。每次每亩施入磷酸二铵20公斤,硝酸钾25公斤。每7天喷1次叶面肥。
3.授粉香瓜是异花授粉作物,且无单性结实习性,在温室内必须采用人工和室内放蜜蜂的方法来完成授粉,但常用的方法是人工授粉。在上午9―10时,用当天开放的雄花,去掉花瓣向雌花柱头上轻轻涂抹,如果雄花不足时,一朵雄花可授3―4朵雌花。授粉后最好做上标记,以便计算果实成熟期。坐瓜时尽量不用激素处理,以免造成瓜的畸形及影响商品质量。
4.整枝摘心与留瓜在定植缓苗后,4叶1心时开始将主蔓摘心,留4个子蔓生长。根据长势情况,再从4个子蔓中选择接近的并且长势良好的留下3条,然后从3条子蔓上各留3条孙蔓,在3条孙蔓上继续看瓜秧长势,选择瓜形好的留下,不好的淘汰,并在瓜前留2叶摘心。如果在孙蔓发出的新枝上继续结瓜,就形成了二茬瓜。二茬瓜的产量高于第一茬瓜,但价格要比一茬瓜低。
六、采收
尽量采收成熟瓜,不采生瓜。瓜的成熟要根据授粉日期及糖度品质等综合判断。另外还应看瓜的颜色、花纹、楞沟以及嗅脐部有无香味等进行确定。采收时应带果柄和一段茎蔓剪下,轻拿轻放。为提高香瓜的档次和便于运输,摘瓜后应套上网套,贴上商标,装箱出售。