一、苗木栽植
1.定植时期春季土壤解冻后的4月下旬进行。2.行向、架式选择行向尽量采用南北行或东南西北行，架式采用单壁篱架。3.栽植密度单壁篱架的行距一般采用2.5～3米，可根据当地气候栽植。4.品种红色品种有赤霞珠、梅鹿辄、宝石、法国兰等；白色品种意斯林、霞多丽等。5.苗木选择一年生苗木的标准是：具有5条以上的粗根，根长超过20厘米，茎长20厘米，茎粗0.70厘米以上，充分成熟，无失水现象，无病虫害。6.苗木定植将地平整为宽60～80厘米，深40厘米的条沟。在条沟底部开挖宽40厘米、深50厘米的定植沟，回填栽植沟时将沟底烂草、秸秆等有机物，与熟土和要施入的有机肥混匀回填到沟内，回填深度为30厘米踏实。在栽植沟内按行距1米的标准确定定植点，并作标记。将合格的苗木用万分之一的3号ABT生根粉溶液配成泥浆或用粪粘土各半加水调匀的泥浆浸蘸根系，边蘸边栽。栽后立即灌透水。灌水渗干后应立即培土、整沟、覆膜，并让苗的枝条露出膜外。
二、枝蔓管理
枝蔓管理又称夏季修剪，一年生苗，一般留两个新梢抹芽，以形成两个主蔓，新梢长到70厘米时进行主梢摘心，若要到8月中旬还未达到要求长度，仍要进行摘心，有多长，留多长。从主梢基部10厘米范围内发出的副梢，及时抹除，10厘米以上的第1次副梢，留3片叶摘心，最顶端的1个副梢留3～5片叶摘心，从第1次副梢上发出的延缓2次副梢留1片叶摘心。新梢长到45厘米时，容易被风吹断，需要往架上固定，绑新梢的工作通常在主梢摘心前进行；为节省养分消耗，防止卷须乱缠乱绕，卷须应随时掐去，并同时掐去副梢花序。
