需肥规律一般中等肥力田块，亩产500公斤左右的水稻大田施肥量（亩用量）为腐熟有机肥1000-2000公斤、氮肥8-12公斤、磷肥5-6公斤、钾肥4-8公斤，缺锌土壤施用硫酸锌1-2公斤。
基肥以有机肥为主（含绿肥），可按每亩1000-2000公斤的用量施入腐熟的有机肥，结合旱耙地施入；配以化肥，每亩施尿素12-15公斤、普通过磷酸钙30-40公斤、氯化钾7-12公斤（或等含量的复混肥）施入田中，结合水整地全层施入。在实施秸秆还田的地区，钾肥用量可减少一半。
追肥水稻大田追肥仍以氮肥为主，若基肥中供钾不足，也应追施钾肥。追肥应做到：蘖肥早而足，穗肥稳，粒肥轻。
分蘖肥插秧后到分蘖前（返青后），一般早、中稻在插后5天，晚稻在插后3天，即可追施促蘖肥，每亩施尿素5-7公斤，对施有机肥少和缺钾的田块，每亩追施3-5公斤氯化钾。肥料不足的田块，隔5-7天再施1次。另外，若基肥没有施用锌肥，可在分蘖期用50-100克硫酸锌配成0.2％的水溶液进行叶面喷施。
穗粒肥穗肥在拔节初期施入（晒田复水后），每亩施尿素2-3公斤、氯化钾3-5公斤。抽穗前看苗情再酌施尿素2.5公斤作为粒肥。高产和超高产栽培田后期应重视叶面肥的施用，如用含硅、含硒的液体肥料进行叶面喷施，可增强水稻的抗病性，提早成熟，改善水稻的食味性及营养品质，提高商品价值。在齐穗－灌浆期用0.2％-0.3％的磷酸二氢钾等肥料叶面喷施，能延长生育后期功能叶片的成活率，加速籽粒的灌浆速度，减少空秕率，提高千粒重，对预防延迟型冷害也有一定作用。
