（1）掌握各类吸芽的特征、特性进行选择
①褛衣芽。褛衣芽是入秋后过冬前抽出的吸芽，因经冬期低温干旱、老叶受寒干枯、芽身上披一层枯干叶而得名，又因大小有大褛衣芽、小褛衣芽之称。这类芽作春植种苗最理想，因这类芽养分贮存多，先发根后长叶，生长快结果早，可获较高的产量，尤其是大褛衣芽抗旱、抗盐碱力强、成活率高。如要当年种当年收，必须采用1米以上的大褛衣芽种植才行。
②红笋。红笋是早春天气转暖后才抽出的吸芽，因色泽鲜红而得名，红笋是5～6月定植常用的种苗，其中6月后高温天气应定植早抽的红笋，不然成活率下降。红笋植后先出叶后生根，生长快，但产量不如褛衣芽好。
③角笋。角笋是5月以后抽出的吸芽，因斜向抽生而得名。角笋可作夏秋植用的种苗。一般刚抽生出的角笋过嫩，成活率较低，因此要求长至70厘米以上（称蕉童），即须经2个月生长后才做种苗，成活率才显著提高，并快结果。
