“一看”看玉米生长特征，玉米的成熟期需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。“玉米与其他作物不同，籽粒着生在果穗上，成熟后不易脱落，可以在植株上完成后熟作用。”杨引福说。
“一定”杨引福说，有些农民担心雨天影响秋收，耽误冬小麦种植；有些农民更担心自己果实被别人“抢走”，因此常常见到农民抢收现象。验证玉米是否进入完熟期，可以从玉米表现的现状获知，“植株中、下部叶片变黄，基部叶片干枯，果穗黄叶呈黄白色而松散，籽粒乳线消失，黑层出现，变硬，并呈现出本品种固有的色泽。这时玉米完全进入完熟期。”
“一推”推算玉米晚收时间，一般情况下，按玉米正常生育期算，延长10天左右进行收获最为合适。
“一剥” 玉米收获后不要进行堆垛，应及时利用人工或玉米剥皮机进行剥皮。
“一脱晾” 杨引福介绍，晚收玉米的含水量一般在30%至40%左右，此时要密切关注天气情况，选择在晴朗天气下进行晾晒，并及时进行脱粒晾晒，晾晒到玉米含水量在14%以下为宜。
