花生是无限开花结实作物，同一植株的荚果形成时间和发育程度很不一致。生产上一般以植株由绿变黄，主茎保留3-4片绿叶，大部分荚果成熟，即珍珠豆型品种饱果率达到75%以上，作为田间花生成熟的标志。
花生是无限开花结实作物，同一植株的荚果形成时间和发育程度很不一致。生产上一般以植株由绿变黄，主茎保留3-4片绿叶，大部分荚果成熟，即珍珠豆型品种饱果率达到75%以上，作为田间花生成熟的标志。
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