一、根据当地气候及时选地、整地，避免重茬，深翻整地，足施农家肥做底肥。
二、适时播种；油葵适应性广，春播区土壤温度稳定在10℃以上可开始播种。油葵属怕涝作物，播种时应考虑开花期和收获期尽量避开雨季。
三、亩播量和播种深度；每亩播种量一般在400至500克，播种深度一般在3厘米左右。
四、合理密植：根据土壤情况，地力好光照充足的地块保苗3300至3500株/亩，一般地块3500至3800株/亩。
五、田间管理：苗期及时除草，生长期如无特殊干早应尽量少浇水以利蹲苗，灌浆期遇旱时及时浇水。施肥量一般为每亩施底肥：尿素10至15公斤、磷酸二铵10至15公斤/亩、硫酸钾10至15公斤或亩施三元复合肥30至40公斤。现蕾期至开花期追施尿素10至15公斤/亩，也可根据当地实际情况另行安排施肥数量和方法。
六、适时收获：当花盘背面变成黄褐色，籽粒含水率低于14％时即可收获。
