葡萄要高产灌水很关键，要抓准葡萄生长的萌芽期、花前期、花后期、浆果期、浆果膨大期和葡萄采收后的6个时期。当然也要注意根据当年降水量的多少而增减灌水次数。
萌芽期：在葡萄出土至萌发抽枝前浇灌。春季干旱少雨的地区，还要灌一次透水，以满足葡萄萌芽抽枝的需要，同时配合喷施新高脂膜，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻。
花前花后期：在花前和花后间隔10天左右各灌一次透水。花前结合施催花肥进行，肥料溶于水中，可很快被根部吸收，对促进花序、子房、花粉的迅速生长。并配合喷施壮果蒂灵，增粗果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，提高授粉质量和坐果率。
浆果期：当浆果生长到黄豆粒大小时，新梢也生长旺盛，这时气温不断升高，叶片水分蒸发量越来越大，急需养分和水分。因此，在6月下旬要结合施催果肥灌催果水。这个阶段雨水少时，应每隔7～8天灌一次水，并配合喷施新高脂膜800倍液，防水分蒸发、防晒抗旱、以满足新梢和浆果生长的需要。
浆果膨大期：在果穗成熟前的浆果期，结合施肥灌一次浆果熟前水，这样可补充葡萄生长后期的水分不足，同时配合喷施壮果蒂灵提高葡萄的产量和品质，使果实着色靓丽、果型美、品味佳。
采后期：果实采收后至防寒前要灌2～3次水，以提高土壤墒情，促进根系的生长发育，滋润枝蔓，防止抽干。同时喷施新高脂膜恢复植物生理元气，促进植物恢复生长。在干旱地区，越冬封冻水浇后一定要晾2～3天，待表面土壤干后再埋土防寒，以防土壤湿度过大，造成芽眼腐烂。
