油桃花果期管理是关键时期，只有加强此期的管理才能丰产丰收。花期要进行人工授粉，花蕾期要疏除过密花蕾，双花去一，疏除畸形花、过晚花、病虫花。花后20天开始疏果，使果实分布均匀。要做到短枝留单果，中果枝留双果，长果枝留3~4个果。在花期、幼果期、果实膨大期，喷施壮果蒂灵增粗果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型美、品味佳。果实着色期，要把下垂枝吊起或支起，保持树体透风透光，改善树体光照条件，增加果实色度。同时要严格控制棚内湿度，防止因湿度过大造成落果和裂果。
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