一、种植油菜的意义
1、由于油菜种子含油量较高，它不仅是优质的食用油，而且广泛用于现代工业。因此种植油菜能有效促进现代工业的发展。其主要用途有：一是作为橡胶工业的添加剂，可增进橡胶的稳定性，防止老化和变形；二是用于金属表面的润滑剂和防蚀剂；三是用于鞣制皮革，提高皮革的韧性和柔软性；四是用于制作清漆和喷漆原料；五是用作毛纺工业上的漂、洗、染等化学剂的原料；六是用于制作尼龙丝、肥皂、油墨等的原料。
2、种植油菜有利于促进饲料工业的发展。菜籽饼含粗蛋白质较高，同时含有粗脂肪、卵磷脂和多种维生素，它经过加热处理破坏毒性后，是良好的精饲料
3、油莱开花期较长，花部具有蜜腺，是良好的蜜源作物，种植油菜可以促进养蜂业的发展。
4、油菜在花生、大豆、葵花及芝麻等油料作物中，它是惟一的冬季油料作物，不与其他油料作物争地，较易安排茬口
5、菜籽饼是一种优质肥料；油菜的根、茎、叶、花、果壳都含有较高的氮、磷、钾元素。据调查，亩产100～150千克菜籽从土壤中吸收的氮素，其榨油后的菜饼连同根茎叶等全部还田，基本上可以平衡土壤的消耗量。油菜根系分泌的有机酸，能溶解土壤中难以溶解的磷素，可大大提高磷的有效性，有利于改良土壤。
二、关键种植技术要点
（一）品种选择。
根据我镇种植习惯、土壤状况、地理位置等条件选择了江津区粮油专家组推荐的四川省农业科学院作物研究所选育的川油36，该品种系甘蓝型半冬性细胞质不育三系杂交种，全生育期平均218~233天，比对照早熟1天。幼苗半直立，匀生分枝，茎秆绿色，叶色浓绿，花瓣大、黄色。平均株高155~188厘米，有效分枝数8个。单株有效角果数平均543个，每角果20粒，千粒重3.9克。含油量41~44%。生产试验平均亩产170公斤左右。
（二）播种时间：油菜-川油36，育苗移栽9月15~20日播种，直播10月15~20日播种，苗床与大田比例以1：5为好。免耕直播宜在9月下旬－10月上旬进行。
（三）苗床管理天气干旱时于每天傍晚浇施淡粪水，出苗后坚持浇水抗旱。遇多雨天气及时清沟。齐苗后及时拨去丛生苗，待幼苗长至3片真叶时进行定苗，每平方米留苗120株～140株。间苗、定苗时注意去小留大，除杂去劣。定苗后和移栽前7天追施肥料，注意防治蚜虫、菜青虫、菜螟、跳甲、猿叶虫。
（四）移栽：当苗龄为30日～35日，真叶为5片～7片时可移栽，油菜-川油36，亩栽6000~8000株，直播8000~10000株/亩。
（五）移栽后管理
1、查苗补缺。移栽油菜7日后逐块检查，发现死苗或缺株，立即用事先留好的预备苗带土补栽；直播油菜于齐苗后查苗，发现缺苗断行，需浸种催芽及时补种。所补的苗应为大田同一品种
2、除草追肥。按有关要求进行化学除草。苗肥分2次施用。第1次于油菜移栽后7日～10日返青时施用。每亩用尿素2.5公斤～3公斤或腐熟人粪尿400～500公斤对水浇施。第２次在11月15日～25日施用,可用尿素4～5公斤或人粪尿600公斤对水浇施。腊肥于12月下旬至元月上旬施用。以有机肥为主，配足钾素肥料，迟发苗适当增加速效氮肥。一般每亩用腐熟猪牛粪水700～800公斤施于行间。薹肥用硼砂100克～150克对水75公斤喷雾。对冬发不足或春后脱肥的油菜应施用薹肥，于油菜薹高5～10厘米时，每亩施人粪尿500公斤左右。
3、防治病虫害：油菜病虫害主要有菌核病、霜霉病、病毒病、蚜虫、菜青虫、跳甲等，对油菜产量影响较大的主要是霜霉病、菌核病和油菜蚜虫。如不防治，因病虫损失油菜产量10—20%，病虫为害对油菜生产威胁很大。
①油菜蚜虫。蚜虫是油菜病毒病的主要的传播媒，而油菜幼苗最易感染病毒病。因此，应当在油菜幼苗期用10%吡虫啉20克或4.5%高效氯氰菊酯30毫升兑水30斤喷雾防治；在油菜抽薹开化期，当10%的花蕾上有蚜虫时用3%啶虫脒50毫升或70%吡虫啉1克兑水30斤喷雾防治
②油菜霜霉病子叶发病产生退绿色病斑。真叶发病初期在叶正面出现淡绿色小斑，逐渐扩大变成多角形或不规则形，在相应的背面长出白色霉层。受害严重的叶片变黄，甚至干枯早落。花梗受害后膨大不结果。用50%烯酰·甲霜锰锌20克或烯酰吗啉20克兑水30斤喷雾
③油菜菌核病。发病时油菜叶片病斑呈圆形或不规则形，中心部灰褐色或黄褐色，中部暗青色，外缘具黄晕。茎部病斑呈梭形，略为凹陷，中部白色，边缘褐色。在潮湿条件下，病斑发展非常迅速，上面长出白色菌丝。生长后期茎髓被蚀空，维管束外露易折断，茎内形成许多黑色粒状菌核。可在主茎开花株率90%、一次分枝开花株率在50%左右时亩用25%多菌灵200克，或50%腐霉利40克加水兑水45千克喷雾防治。
（六）收获：当主花序角果全部、全株和全田角果达70%～80%现黄，主花序下部角果呈黄色，种子呈固有颜色时即应收获。割后进行打堆，脱粒时种子不沾土，促进油菜籽充分后熟，增加千粒重，提高含油量。
