施肥返青肥要因苗追施。对于冬前长势较弱的2~3类苗或地力差、早播徒长脱肥的麦苗，应早施、重施返青肥，可在地表开始化冻时抢墒追施。一般每亩可追施10~15公斤磷酸二铵。
浇水凡冬前未浇冬水或冬灌偏早，返青时比较干旱的麦田，则可适当早浇返青水，但水量不宜过大，更不能大水漫灌。因早浇返青水的麦田，下层土壤没有全部化冻，大水易造成积水沤根，新根发不出来，发育推迟，易形成“小老苗”，重者有死苗的危险。凡冬水浇得适时，麦苗生长健壮的麦田，可适当晚浇返青水。
麦田除草麦田化学除草，用工少、效益高。以阔叶杂草为主的田块，每亩选用锄阔（36%唑草酮·苯磺隆）可湿性粉剂5~8克或10%唑草酮10~12克或麦施达（45.9%双氟·滴辛脂）悬浮剂30~40克兑水30千克进行茎叶喷雾；禾本科杂草重发田块，以节节麦发生为主的田块宜选用3%甲基二磺隆乳油（世玛）25~30ml/亩；以多花黑麦草发生为主的田块可用5%炔草酯类除草剂80ml/亩，兑水30千克进行茎叶喷雾；以阔叶杂草和禾本科杂草混生的麦田，每亩选用40%唑草酮干悬浮剂2克加助剂10克＋3%甲基二磺隆油悬剂25~30毫升兑水30千克，进行茎叶喷雾。在使用除草剂时，一定要用清水稀释，并采取二次稀释法，充分混合均匀后在进行喷雾，喷雾时一定要均匀，不重喷、不漏喷。
