孕穗期是争取小麦粒多粒重的关键时期，此期水肥应供应充足，以保花增粒，积累较多的营养物质，对防止叶片早衰和提高灌浆强度都有良好的作用。田间管理主要是养根护叶，延长上部叶片的绿色时间，防止早衰或贪青，保花增粒，促进灌浆，争取粒饱粒重。管理上应注意如下几点：
1.适时浇水。小麦在生育后期需要大量的水分，此期正值旱季，降雨少，干热风多。为保证小麦正常结实灌浆，在抽穗后有条件的地区应浇好抽穗、扬花、灌浆水，以满足小麦对水分的需要。
2.防止倒伏。首先要结合实际选用抗倒伏品种合理密植，深耕和提高整地播种质量，冬前和返青期促进根系发育，调节好群体结构。特别在起身拔节期要准确判断苗情，合理运用肥水和化学调控。另外灌浆期灌水应密切注意天气，严防大风天浇水引起倒伏。
3.根外追肥。在小麦开花后，灌浆初期，喷两次磷肥，千粒重可增加2～3克，增产10%左右，因为后期喷磷有利于增加小麦茎叶中有效磷和糖分的含量，可促进灌浆，使千粒重增加，成熟期提前。小麦开花后若麦叶黄绿，则有早衰征兆，可以结合喷磷加喷尿素，浓度为1%～2%(切忌过浓)。
4.及时拔除麦田杂草。小麦拔节后不宜再进行化学除草，要抓紧时间人工拔除，以防打籽造成后患。
