1、化学调控 “深沟高垄全覆膜”栽培技术用氮量较高，苗期生长旺盛，多效唑能有效控制茎叶生长，促使光合产物及时向块茎转运，提高产量。一般在现蕾至初花期亩用50%多效唑50克兑水40公斤喷施2次。对地上营养生长过旺的要加大用量，以促进薯块正常生长。2、抗旱排渍。马铃薯块茎是变态肥大茎，全身布满了气孔，必须创造一个良好的土壤环境才利于块茎膨大。马铃薯结薯高峰期（现蕾10d后），每亩日增产量100公斤以上，干旱将严重影响块茎膨大，渍水又易造成烂根死苗，或者引起块茎腐烂。所以，干旱时，要及时灌水并作到轻灌速排；大雨天，要严防田间积水。3、叶面喷肥。中后期要搞好叶面喷肥2-3次，可增加产量20%左右。4、防治病虫害。广水市马铃薯主要病害为晚疫病，在生长期间，日平均气温10-25度、下雨或空气湿度超过90%达8小时以上情况出现3-4天后，喷洒70%代森锰锌进行预防。当田间发现有中心病株时用甲霜灵锰锌喷雾，每7d一次，连续防治3次；或在发病初期用68.75%银法利进行防治。5、适时采收。根据生长情况与市场需求及时采收。收获时可采用机械收获或人工挖掘，但要防止块茎损伤，同时，块茎要避免暴晒、雨淋和长时间暴露在阳光下而变绿。产品装运要轻装轻卸，不要使薯皮大量擦伤或碰伤。
