1、作物选择
果粮间作宜选用果树—大豆、果树—蚕豆、果树—马铃薯三种模式为主。
2、间作期限及范围
1-3年幼树园均可实行间作，随着树龄增加，间作范围应逐年缩小，以离树冠投影外20-30cm为宜。
3、选用良种
大豆可选用辽选、105、日本3号、5号良种。蚕豆可选用凤豆4号、6号良种。马铃薯要选择脱毒种，冬早马铃薯选择中早熟品种；大春马铃薯选择中晚熟品种；秋马铃薯选择中、高晚疫病的品种会-2等。
4、精细整地，施足基肥
在果树行间和株间深耕25-30cm，每亩施农肥2000-3000千克，普钙40-50千克，尿素5千克作基肥，碎土、捞墒、作畦。
5、适期播种、合理密植
大豆春播以2月上、中旬为宜，夏播以5月下旬至6月上旬为宜，每亩用种量10-15千克，种植0.8-1.2万穴，每穴2-3株。蚕豆以10月中旬至11月中旬较适宜，每亩用种量30-35千克，株行距16厘米×20厘米，种植1.5-1.7万株。冬早马铃薯在10月中旬至1月下旬播种，株行距20-30厘米×50-70厘米；大春马铃薯在2月至4月播种，株行距20-30厘米×60-90厘米；秋马铃薯在7月末至8月末播种，株行距20-30厘米×50-70厘米。
6、科学用肥，保质增产
大豆、蚕豆一般追肥两次，即前期苗肥一次，在基肥充足的基础上，视苗棵叶色、长势而定，每亩施用复合肥10-15千克。中后期荚粒肥一次，每亩施用高钾复合肥5-10千克。马铃薯追肥两次，出苗后视苗情追尿素10千克/667平方米，现蕾期追钾肥10-15千克/667平方米。追肥与中耕除草、灌水相结合，以充分发挥肥效。
7、加强病虫防治
大豆、蚕豆病虫害主要有、赤斑病、锈病、病毒病和蚜虫潜叶蝇、菜青虫、红蜘蛛等；马铃薯病虫害主要有早疫病、晚疫病、病毒病和蚜虫、地下害虫（金针虫、地老虎等）。应根据病虫发生时期、种类，合理选用多菌灵、甲基托布津、甲霜灵锰锌和吡虫啉、阿维吡、甲维盐等农药进行适期防治。
8、适时采收
大豆、蚕豆作菜用鲜销时，应据市场行情待豆荚饱满、有光泽时，即适时分期采摘鲜豆荚包装销售。马铃薯茎叶呈现黄色、枯萎、匍匐茎干缩易与块茎脱离，块茎表皮老化即可收获。作物秸杆可作饲用或结合耕地翻压还田，以进一步改良熟化土壤，培肥地力。
