近年来，北京市依靠科技支撑，大力推广樱桃有机化栽培技术，使树体强壮的同时，保证了果实风味浓郁、美观。目前，全市樱桃种植面积为6万亩，栽培品种达100余种，生产上主栽的有红灯、布拉等50余种名优品种，预计今年产量将达到740万公斤。这是6月1日从北京首届微信樱桃采摘文化节开幕式上获悉的。
北京市园林绿化局相关负责人说，北京果品产业的目标是追求味道美、质量优、农药零残留，今年因气候条件适宜，樱桃生长良好，品质好于往年，从5月下旬开始，樱桃的早熟品种开始成熟，6月中下旬，中晚熟品种进入采摘期。
樱桃成熟期早，号称“百果第一枝”，其果实色泽红艳光洁，味道甘甜而微酸，营养丰富，其含铁量居水果之首，有补中益气，祛风胜湿等药用价值。
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