我省鹿邑县、宁陵县等地农村,种植有1万多亩无核早红(8611)超早熟葡萄。该品种在大棚栽培上有“3695”之说,即3月中旬发芽、6月中旬成熟、成熟期为95天。目前大棚葡萄采收已基本结束,树势衰弱现象十分普遍。根据经验,葡萄采收后仍有较长的营养生长时间,而且从此时到落叶之前是最容易被忽视的时期。
及时清园 为减少明年病虫害发生,葡萄采收后应将园内的落枝、病枝病叶、病果粒、卷须、纸袋、杂草等清除出园并进行深理或烧毁。
控制枝蔓 采取摘心、除副梢等措施控制葡萄枝蔓生长,也可喷0.05%的比久溶液,减少养分消耗。
保护叶片 葡萄采收后叶片仍在进行光合作用,若过早落叶,不利于营养结累,不利于枝条成熟。因此,在采收葡萄时,要尽量减少对叶片的损伤,葡萄生长后期要严格控制使用退菌特和硫制剂农药,以防造成叶片过早老化和降低光合效率,尽量少打或不打老叶。
增施基肥 基肥是葡萄园施肥中最重要的一环,在9月23日秋分前施入最好,最迟不能晚于10月中旬。基肥以有机肥为主,配施磷肥,亩施有机肥(农家肥)3000-5000公斤、磷肥50公斤、复合肥25公斤、过磷酸钙20公斤,混合后开沟施入,施后覆盖好浇透水。
中耕松土 因采摘管理等操作频繁,葡萄园内土壤易被踏实,采果后应立即进行一次中耕松土,以增加土壤的疏松透气性,保水保肥,促进新根、新梢生长。
防病除病 葡萄叶片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病的危害。因此,葡萄果实采摘后可用50%克菌特可湿性粉剂500倍液、65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液等交替喷施,每隔10天喷施一次。
葡萄落叶后,还要做好三项工作,一是落叶完全后至伤流前2-3周进行一次修剪,修剪结束将枯枝落叶彻底清除并带出园外集中销毁或深埋,以减少病源;二是在冬前浇一次越冬水;三是冬剪后喷打一次石硫合剂,以灭杀残留在树体和地面上的病菌。