【豆芽菜培育】芽苗菜培育烂根怎么办？
【专家解答】豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜"，也称"活体蔬菜"。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。豆芽烧根烂缸如何防治呢？具体介绍如下：
一、选用新收获、无毒变的豆类培育豆芽
培育前，用清水淘洗，将其放入65℃水中浸1分钟（水面高出豆子15厘米），立即用清水冲洗散热至常温，滤干水后即可浸泡。
二、浸泡、淋浇水质要好
浸泡、淋洗豆子用自来水，禁止使用陈水、污水、盐碱含量过高的水。
三、注意调节温、湿度
温度以保持在20~28℃为宜，不可过高过低，或忽高忽低。要注意经常检查，温度低时，要关紧发芽室的门窗，淋温水和盖严缸上薄膜；温度高时，要将覆盖薄膜掀开，浇淋温度稍低的水，注意勤淋浇，并浇匀浇透。
缸内的空气相对湿度以90%左右为宜，调节主要靠淋水解决。一般气温较高季节，每3~4小时淋水1次。气温较低的季节，每5~6小时淋水1次，此外，在豆芽生产过程中，尽量减少和避免豆粒、豆芽受伤。
四、严防细菌对培育豆芽盛器、用具的污染
每次豆芽出缸后，要用清水将盛器、用具洗刷干净，日晒杀菌后再用，如有烂芽现象，要用石灰水将容器、工具消毒。
【小编结语】芽苗菜种类很多，常见的就有三十多种，但是在豆子刚形成芽苗的时候，很多芽苗菜就会发生烂根现象，那么，到底怎么样才能避免这种问题呢？上文山村网小编详细为您介绍了芽苗培育应注意的问题，希望本文对您有所帮助，感谢您对我们网站的关注与支持。
