1、查田补种、保全苗。在谷子出苗2-3片叶时进行查田，若缺苗进行补种。3-4片叶时人工手间苗。5-6片叶时定苗，做到单株等距留苗，错株留苗。2、蹲苗促壮。在谷子2-3叶时，土壤干旱时，为防芽干死苗，要选晴天午后，用木磙子压青一次，促进谷子早扎根，快扎根，提高幼苗抗旱和吸收水肥能力，避免“烧尖”。土壤水分大时不可压青。3、及时铲趟。做到干铲干趟，严谨湿趟夹苗，当谷子出苗后在垄沟中深趟一犁不培土，以利提高地温，防风保苗。结合间苗、定苗进行头遍、二遍铲趟；7月初结合追肥结束三遍铲趟，拿起大垄。4、合理灌水。谷子孕穗中末期，是谷子对水分需求最敏感时期，为了防止“胎里旱”和“卡脖旱”，提高产量和品质，根据降雨情况，可灌孕穗保胎水，一般500m3/公顷左右。第三次趟地后遇到干旱，采用沟灌的方法进行灌溉，可提高产量15—20%。
