采集鲜花最好的时间是清晨，傍晚采集也可以。采鲜花时必须用锋利的刀子，以免损伤基枝。木本花材切口剪成斜面形，草本花材一般平剪。适合菊花、樱花、桃花等的保鲜液：取100毫升的凉开水，加入2毫升无水酒精，2克白糖即可。若加少量的杀菌剂，则效果更佳。适合郁金香、蔷薇、丁香、水仙的营养液：取100毫升的凉开水加入45克砂糖牙口2克柠檬酸。以上保鲜液需2～5天换1次，可以使鲜花观赏期延长2～3倍以上。
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