当气温超过30℃时，植物新陈代谢加快，只靠化学保鲜，其效果不太明显，另外，气温高时，化学保鲜对水质污染又特明显。好的方法就是用物理保鲜与化学保鲜相结合。物理保鲜，指的是将环境温度降低，可用空调、冰箱、冰块、换气扇等，同时配合使用保鲜剂。下面介绍一种夏日简单实用的保鲜方法：
1.在花店一角用整张泡沫板、胶带纸等做个密闭的小冷库，大小以能把家里的冰箱（冰柜）以及要存放的鲜切花放进去为宜，如没有冰箱（冰柜），也可以用大冰块代替。
2.把冰箱（冰柜）门全打开或卸下（注意把冰箱、冰柜后面压缩机部分放到冷库外面），将温度调到最低，如制冷效果好，小冷库温度可控制在1℃至4℃。冰箱（冰柜）为制冷专用，不要放入切花。
3.进货时要挑品质好一点、略生一点的切花，整理时把不必要的叶片、断枝修剪掉，然后用清洁的水桶（非金属）放入保鲜液，把整理好的切花放入桶中处理4小时。取出后晾干，用纸包好再装入纸箱内，放入小冷库。
4.切花应与冰箱（冰柜）平行摆放。在切花摆放位置上方挂个温湿度计以便观察。可在离冰箱（冰柜）最远处装个小电扇换气（电脑上的那种即可），同时在不同位置摆放一些装有高锰酸钾溶液的容器。
5.每天早晚凉爽时给小冷库换一下空气，同时取出切花，给切花吸水1小时至2小时，晾干切花表面凝结的小水珠，用纸包好再放回冷库。勤观察，有问题应及时处理。
