冬季修剪是板栗树一年管理中最主要的一道工序，科学疏枝对果品产量、质量起着至关重要的作用，根据笔者多年来的操作经验，板栗树修剪应做到“三看”。
一是看树势。强壮的树，枝大有光亮，俗称棒槌码，结果部位以上有四五个芽，而弱树枝细长，芽瘦小不饱满。对强壮的树要多留枝，周边没有树木的，应考虑向外延伸，增加结果枝条；树势弱的树少留枝，每平方米范围内最多留6-10个枝，并且要细致检查，多留饱满芽，减少无果枝存在。
二是看树冠。树龄在20年左右的树，一般树冠高宽都在3米左右，如果地质不太肥沃的，应控制头部生长，采用挖心型修剪方法，锯掉上头大枝，让下部树枝通风透光，促壮结果，减少营养消耗。
三是看地质。板栗树适宜在酸性片麻岩地带生长，对土层厚的山地板栗树，树冠向四周扩展，树与树之间距离以树枝不交接为宜，最好留有空隙。土质条件是结果多少的一大因素，在红土地上栽种的板栗树，就不如在沙土地上的生长快，所以说红土地上的树少留枝，最多留6个枝，沙土地上的多留枝，每平方米留10-13个枝条。
