夏季修剪主要是弥补冬剪不足，利用生长季树体营养及内源激素的合成、输导、积累与消耗的规律来调整生长和结果的关系。
1、疏花疏果调整负载量
疏花疏果的基本理论根据是叶果比，国际大量试验材料公认苹果的叶果比大约为30-40：1。在花后一周开始到6月上中旬结束。目前，疏花疏果有以下几种方法：
(1)因树定产，看枝疏花疏果。如富士一般生长枝和结果枝比为3-4：1，壮树可适当多留。
(2)因树定产，看副梢疏果。多量树(既座果花序数过多远远超过树体负担量的树)1个副梢留单果，强壮副梢留双果，两个副梢留双果，个别副梢留3果。无副梢的一般不留果，如空间大枝条强也可以留1个果。中量树(座果花序基本上和树势可能负担量相适应的定为中量树)一个副梢的留双果，副梢细短留单果，两个副梢的留两果，无副梢一般不留果，空间小枝条弱的一部分果台不留果。少量树(座果花序数少不能达到丰产要求的树)没有副梢的不留果，一个副梢的留单果，一个壮梢留双果，以恢复树势为主。
2、夏截
幼树利用二次枝扩大树冠，增加分枝级数，在六月上中旬当幼树各级枝头生长到40-45厘米时，进行夏截，剪去5-10厘米，并将剪口下1-3片页摘除，促发二次枝提早结果。但生长弱的幼树或弱枝不易夏剪。对生长过旺当年生内膛枝，在5至8月间可连续夏剪2-3次控制生长，促进增加短枝，有利于形成花芽。
3、开张角度
对幼树角度直立的骨干枝，在5至6月或迟至7至8月进行骨干枝的拿枝，以开张角度。
4、抹芽
开张角度大的枝干，易于萌发徒长枝，伤口附近也萌发，易使树冠郁闭，消耗养分，应在其萌发时及早抹去。6月份，对过密的新梢，去直立、留平斜，去弱留壮。可以改善通风条件，改善养分的分配，充实后步的叶芽，形成化芽。
5、拧梢
6月上中旬，当新梢中下部一半木质化时，将新梢基部扭伤，其作用可抑制旺枝的徒长并改善养分的分配，促进提早形成花芽。
6、摘心
在树冠有空间的地方，可暂时保留培养枝组的徒长枝，在新梢长出16-18片正常大小的叶片（稍长45-50厘米）时，把新梢尖掐去5-10厘米，使新梢留下正常大小叶片15-16片。其作用是暂时削弱新梢的旺长，有利于养分积累，促使发生短枝，有利于形成花芽。
7、扭梢
在新梢生长停止期（5月下旬至6月上旬）将直立新梢在枝条基部以上2-3厘米处，用手捏住枝条向下旋转180度，使其向下，削弱生长势以利于形成花芽。
8、环状剥皮
为了促进花芽分化，可在五月至六月上中旬，对内膛较旺的枝或辅养枝进行环剥。为了提高座果率，减少生理落果，应在开花末期进行环剥。剥皮宽度一般为3-5毫米（既枝条直径的1/10），细者窄，粗者宽。环剥过宽，当年不能愈合，枝条容易枯死，过窄愈合快，起不到应有的作用。
9、拿枝
对连续生长二年的直立强枝，在6月上中旬，从基部10厘米左右处，向下弯压一至二下，弯压要掌握好火侯，枝条内有清脆响声但不能折断才算是恰倒好处。同样在20-30厘米处，再各弯一至二下，使枝条平斜倒下，不在恢复直立，或在当年新梢的秋梢长出一段后（7至8月）拿枝有利于形成腋花芽。此外，还有倒贴皮，环割，曲枝等，都有利于形成花芽和结果。
