果园的地理环境条件越单纯，树种和品种的配置越容易。相反，果园的地形地貌越复杂，树种和品种的配置越困难。原则上配置树种要因地制宜。在同一地点，由于地形、土壤和小气候的不同，应注意配置与之相适应的树种。
一般仁果类宜配置在肥水条件比较良好的地段上，而核桃、葡萄、杏、枣等，则可配置在砾质和较高的地段上。在山地为了延长供应时期，也可将同种果树栽在不同的高度上，使成熟有先有后，以延长市场供应期。在南坡上，通常可以栽植比较喜光的核果类。在砾层分布不深的土壤种植杏、桃比较合适。在容易遭受大风的地区，不适于栽植仁果类。在沙荒地种梨，在盐碱土中可以种葡萄和杏，沙棘等。
在配置果树种类和品种时，也应该考虑到果园组织上和经济上的因素。在同一小区内，最好配置一种果树，由于它们对生长条件的要求相似，以便于在一个小区内采用相同的管理。在同一果园内栽培几个品种时，最好选择成熟期相同的品种或成熟期相衔接的品种，以便于同时或先后相继进行采收，管理较为方便。
果园还要配置授粉树，许多果树，如梨、苹果、李等，有自花不结实现象，即使能自花结实，但结果率低。雌雄异株的果树，必须在果园中配置雄株才能结实。有些果树，如桃、柑橘等自花授粉结实，但如异花授粉，产量可以显著提高。
一般与主要品种愈近则授粉效果愈佳。授粉树品种与主要品种间的距离不应超过50-60米。配置方式很多，正方形栽植时，常用中心式，即一株授粉品种周围栽8株主要品种。在大型果园中配置授粉树，应当沿着小区的长边的方向按行列式整行地栽植。授粉树的间距，在仁果类应该相隔4-8行，核果类相隔3-7行。在梯田化的坡地，可按梯田行向，间隔3-4行栽植一行授粉品种。自花能结实品种，也以配置授粉品种为宜。
选择授粉树应注意：能与主要品种同时开花，且具有能大量产生发芽率高的花粉；与主要品种同时进入结果期，且寿命长短相近，每年都能开花；与主要品种无杂交不孕现象，且能产生经济价值较高的果实；最好与主要品种能相互授粉而果实成熟期相容，或先后衔接。
