除萌和疏枝 抹除5厘米以下的嫩芽,称为除萌;疏除5厘米以上过密的新梢,称为疏枝。通过除萌和疏枝可以减少养分消耗,改善光照条件,选优去劣,提高留用枝的质量。在果树育苗过程中,应及时抹除砧木苗距地面5厘米以内的萌芽,保证嫁接部位光滑;嫁接苗要抹除整形带以下的萌芽和新梢。
扭梢 对于生长过旺,但又不宜疏除的枝条,可以用扭梢的办法抑制其生长。具体操作方法为,用手掐住枝条,基部留一段,在木质化部位,旋转180°,扭伤但不扭断枝条,把枝条自扭伤处弯下来,别在其他枝上。通过扭梢可以抑制枝条生长,促进成花,而且基部一段还可用来培养结果枝组。扭梢的时间与环剥一致。
摘心 摘除当年生枝条的生长点,称为摘心,以6~7月份为宜。通过摘心,可以抑制新梢生长,促进侧芽萌发,增加分枝,增强养分积累,促进花芽分化,有利于枝条越冬。
拿枝 拿枝是用手对旺梢自基部到顶端捋一捋,伤及木质部但不折断,有缓和生长、分化花芽和促进短枝的效果。