成龄树是指定植成活五年及五年以后的树，这些树每年都要开花结果，孕育果实，需要的养分和自身的营养调节都跟以前有着非常大的区别。那么，我们需要做出什么样的管理才能使它们孕育出优质可口的果实呢！下面，我们就为大家讲述一下在不同的季节都需要什么不同的管理方法。
1 春季管理
春季是植株萌芽生长的季节，不需要进行太多的管理，主要是预防一下病虫害，每隔15天喷洒一次药液进行杀菌消毒，可以选用50%的多菌灵乳剂，将其调配成600倍的稀液均匀的喷洒在植株上就可以了。时间可以选择在每天上午的10点左右，或者下午的4点左右。为了防止产生药害，喷两次就可以了。
在春季，还要追施一次复合肥，追肥方法跟幼龄树的方法是一样的，数量以每株0.3千克为标准。另外，在5月底植株开花的时期，一直到6月初植株刚刚挂果这段时期，我们还要喷洒叶面肥，可以选用1%的过磷酸钙浸出液，将溶液直接喷洒到叶面上就可以了，这样可以起到保果的作用。
2 夏季管理
在夏季，气温较高，我们要经常进行叶面喷水，喷水时间最好选择在下午的3点左右进行，水量以将叶片完全喷洒一遍为佳。
除草主要是针对套种的植株来讲的，前面提到过，由于植株的间距非常大，而且套种丝毫不会影响到磨盘柿植株的生长，所以，为了合理利用土地，增加收入。大家都会采取套种的方式。
套种农作物容易产生杂草，所以我们要经常除草，需要注意的是除掉的杂草要统一进行处理，不要随意的扔在地里。
3 病虫害防治
这一时期主要的害虫是柿蒂虫，在6月中旬到7月中旬柿蒂虫会蛀果一个月，每条幼虫可以蛀果2-4个，危害严重，所以要及时的预防。对于柿蒂虫我们提倡采用生物治疗，就是赤眼蜂，将虫卵直接挂在植株的叶片上，在每天的傍晚将虫卵挂好。一般，每亩地挂大约8-10厘米的虫卵即可，到第二天虫卵就会孵出益虫，它们可以吃掉栽培地的柿蒂虫以及美国白蛾等其它害虫。
在这里要提醒大家，除非发生特别严重的虫害，一般情况下尽量不要喷洒农药，如果赶上虫害，就是果园有1/3的面积遭遇虫害时，才会采用药物治疗。主要是选用50%的溴氰菊酯乳剂，将其调配成800倍的稀液后，直接喷洒在植株上就可以了。一般情况下，灾害在卵期或幼虫期发现的，可以喷洒两次，每隔3天喷洒一次。如果到了成虫期才发现，就要将溴氰菊酯乳剂调配成600倍的稀液，每隔4天喷洒一次，连续喷3次。
4 保果护枝
针对这一个管理，很多有条件的基地都会建立支架，进行规范栽培，但是对多数人来说，成本太高，所以我们就来教您一招，让您即使没有支架也要尽量的保护好枝条和果实。
随着果实的不断膨大，枝条的压力也会越来越大，尤其是四周侧枝上的果实，看起来都快要缀到地面了。这时，我们要适当的进行保果护枝，避免枝条被压段，可以用布条或绳子将枝条挂到支架上。如果没有支架，可以将枝条挂到临近的主枝上面，注意，尽量不要挂在枝条太密集的地方，以便于它们能接受到充足的阳光。
5 秋季管理
秋季是一个丰收的季节，磨盘柿在这个季节也开始慢慢的成熟。当果实颜色呈现为橘红色时，就基本上成熟了。因此，这一时节的主要工作就是收获，磨盘柿的采收方法可是非常有意思的，下面咱们就一起欣赏一下。
这就是磨盘柿的采收方法之一，就是用长竿和柿子兜采摘；另一种方法是用手直接采摘，用一只手握住结果母枝，另一只手握住柿果，向果柄的反向轻轻一弯就采下来了。需要提醒大家的是，在包装时，要进行分级，尽量把用长竿和柿子兜采摘的果实近距离销售。因为这种方式采摘的果实，相对来说，存放时间较短。
采摘完成后，就要进行冬季的管理了。
6 冬季管理
到了冬季，树叶已经全部掉光，只剩下光秃秃的枝条，但是你会看到一个奇怪的现象，很多人都在爬柿子树，这是干嘛呢？原来大伙正在给磨盘柿树体做修剪，以让它们好好的过冬。
成年挂果树的修剪最主要的就是剪掉不挂果的那些枝条，那么什么样的枝条不挂果呢？您瞧瞧这根树枝，又长又直，貌似有一柱擎天的气势，它正是不挂果枝条的典型代表，再瞧瞧，这样的枝条还真不少，这就得辛苦我们的果农朋友把它们一一剪掉了。幸好这工具还挺方便，坐在树上动一下就可以轻松的将它们剪掉了。这个工具也是专门用来修剪磨盘柿的加长剪刀，在当地都可以买到。不挂果的枝条剪掉以后，还要将侧枝进行剪短，长度大约留取15厘米左右就可以了。另外，过密枝也要进行疏剪，像一些交叉枝和重叠枝，我们也要进行简单的修剪。总体来说，我们要采取"疏缩结合，以疏为主"的方法，来调整群枝结构。即疏除膛内外纤细、过密的徒长枝和病虫枝等等，以此来改善光照条件，减少消耗。
