病症 水罐子病主要表现在葡萄果粒上，一般在果粒着色以后才表现症状。发病后有色品种明显表现出着色不正常，色泽淡，而白色品种表现为果粒呈水泡状，病果糖度降低，味酸，果肉变软，果肉与果皮极易分离，果实成为一包酸水，用手轻捏，水滴成串溢出，故有水罐子之称。发病后果柄与果粒处容易产生离层，极易脱落。病因主要是营养不足和生理失调。
发病规律 一般在树势弱、负载量过多、用肥不足和有效叶面积小时，该病害容易发生；地下水位高或成熟期遇雨，尤其是高温后遇雨，田间湿度大时，此病尤为严重。
防治措施 ①加强土肥水的管理，增加有机肥和根外喷施磷、钾肥的施用，适时适量施用氮肥，保持土壤疏松。②控制负载量，合理确定单株结果实量，增加叶果比。③保护主梢叶片，主梢叶片是果实所需养分的主要来源，尤其是留二次果的情况下，二次果常与一次果争夺养分，由于养分不足常常导致水罐子病发生。因此，果农在发病植株上，要控制二次果，主梢多留叶片。
葡萄水罐子病也称转色病，东北称水红粒，是葡萄上常见的生理病害，尤其在玫瑰香、红地球等品种上尤为严重。如何正确地防治葡萄水罐子病，西部果友联盟研究员张立功为广大果农提出指导意见。
