秋天到了，果园被染成了五颜六色，红彤彤的苹果，亮晶晶的葡萄，金灿灿的鸭梨，黄橙橙的柿子，空气中弥漫着诱人的甜香。果树妈妈们累弯了腰，它们不仅把身上的营养奉献给了即将成熟的水果宝宝，而且还孕育着新的生命，枝头、叶腋间圆润、饱满的花芽预示着来年又将是一个丰收年。果树妈妈们真是太辛苦了，这时候可得给它们补足营养，不要让它们累坏了，它们还要捱过一个寒冷的冬天呢！那么，如何给果树妈妈们补充营养呢？
果树所需营养元素种类
除了光合作用所需要的碳、氢、氧元素外，果树还需要氮、磷、钾等大量元素，钙、镁、硫等中量元素，铁、锰、硼、锌、钼、铜等微量元素。这些营养元素对果树的生长发育都有着不可替代的作用，只有满足果树对它们的需求，并且保持这些营养元素之间的比例协调，果树才能根深叶茂、丰产、稳产、优质。
大量元素的需用量
由于其它营养元素和氮、磷、钾相比，数量要少很多，所以，在施肥时可以先主要考虑氮、磷、钾，其它营养元素可以根据树体表现或营养分析，酌情添加。
在树体和土壤养分基本平衡的情况下，氮、磷、钾等大量元素需用量与产量、树势和品种有关。以梨为例，以施用有机肥为主的梨园：白梨系、秋子梨系品种每生产100公斤果实需纯氮0.4-0.6公斤，日韩梨、西洋梨系品种每100公斤果需纯氮0.6-0.8公斤，弱树用上限值。氮、磷、钾比例为1∶0.5-1∶1，其中磷的需用量可以有一个变化幅度，这是由于梨对磷的丰缺反应不太敏感。但在可能的情况下多施磷肥，可以改善果实风味，特别是有助于增加果实的香气。然而，在碱性土壤中磷肥过量，有可能阻碍梨树对其它营养元素的吸收。
以施化肥为主的梨园，与以有机肥为主的梨园相比每100公斤果需增施纯氮0.2公斤，氮磷钾比值不变。
未进入盛果期的梨园，密植园1-3年生、稀植园1-4年生，以每株折合需纯氮45克为基础，氮磷钾比例为1∶1∶0.8，每年比上年需用量加倍。
其它北方果树树种、品种的情况与此类似，每100公斤果需氮、磷、钾的量可能会稍有不同，但总体差别不大。
肥料种类
农家肥
农家肥，泛指畜禽粪尿、人粪尿、草木灰、杂草、秸秆堆沤物等，均属于有机肥。农家肥中含有各类植物生长的必需元素，例如：氮、磷、钾、钙、硫、锌、硼、镁、铁、锰、铜、钼、氯，因此又称为完全养分肥料，其优点是：含有植物生长的各类必需的养分；能改善土壤的团粒结构，提高土壤保肥、保水能力；平衡土壤中的酸碱度；肥效长等。其缺点是：相对于化学肥料有效含量低且不稳定；效果反应较化学肥料迟；施入量大；施肥劳动强度大；各种不同的农家肥含有营养元素差异大等。
目前，市场上也有一些商品有机肥，应注意从正规厂家购买，以保证有效成分的含量。用畜禽粪便制作的有机肥还要特别注意盐、碱、抗生素、线虫等物质的含量和肥料的酸碱度，以及是否含有重金属，以免对果树造成不利影响。
化肥
化学肥料是指用化学方法合成的或开采矿石经加工精制而成的肥料。目前，我国生产的化肥主要有氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料、复混肥料、复合肥料等。
秋季施肥时间和方法
◆有机肥的施用
有机肥以秋天施用最好，从9月到11月土壤封冻前，越早越好。因为早施可使伤根、断根能早愈合，根系吸收能力也较强，有机肥料也有充分时间腐熟，有利于果树在休眠前根系早吸收利用养分，增加树体内养分的积累，为来年早春的生长和开花结果创造条件。
施用有机肥可采用沟施、穴施等方法，施用部位在树冠滴水线附近。果树的根系分布较深，所以施肥深度以30-40厘米为宜。规模大的果园，为提高作业效率，也可以树下撒施，然后用旋耕机旋耕。随着开沟机、遥控旋耕机等果园机械的研发应用，有机肥的使用也越来越简便高效了。施肥后须尽快浇水。
◆化学肥料的施用
化学肥料养分含量高，且多为速效养分，能够及时满足果树对养分的需要，因此为提高肥料的利用率，避免因化肥施用过量而造成对土壤和地下水的污染，化学肥料应少量多次施用。秋季氮肥施用量一般占全年需肥量的40%，磷肥施用量占全年需肥量的60%，钾肥施用量占全年需肥量的30%，可分3-4次施入。
化学肥料多数易溶于水，便于通过滴、喷、渗等灌溉系统随水施用，使果树在吸收水分的同时吸收养分，实现肥水一体化。肥水一体化技术与常规施肥相比，可节省肥料50%以上。比传统施肥方法节省施肥劳力90%以上，1人1天可以完成几十公顷土地的施肥，灵活、方便、准确地控制施肥时间和用量。可以显著地增加产量和提高品质，通常产量可以增加20%以上，果实增大，果形饱满，裂果少。应用肥水一体化技术还可以减轻病害发生，减少杀菌剂和除草剂的使用，节省成本。由于水肥的协调作用，可以显著减少水的用量，节水达50%以上。
以往肥水一体化技术多通过滴灌、微喷灌溉系统进行，投资大，在生产管理过程中管道、滴头容易损坏，维护成本高。目前，生产中正在推广微喷带灌溉技术，和传统的滴灌、微喷相比，它具有简单、方便、实用、投资少、流量大、抗堵性好、工作压力低、能耗少等优点，配合园艺地布、割草机等控制杂草的技术设备，特别适合节水灌溉和应用肥水一体化技术，可以实现果园免耕栽培，大大减轻作业强度和劳动用工。
此外，秋季结合病虫害防治，也可以在药液中加入可溶性肥。应用较多的是尿素，果树落叶前喷施3%-5%的尿素，可以增加树体的贮藏营养，提高越冬御寒能力，促进下一年春季的果树生长。
种植绿肥
栽培或野生的绿色植物体作肥料用的均称作绿肥。果园行间种植绿肥是解决肥源的重要途径，既能降低生产成本，又能够增加耕层土壤养分，改良土壤理化性状，同时覆盖地面，防止水土流失，改善生态环境，净化空气和污水。
目前，适合北京种植的绿肥主要有早熟禾、黑麦、油菜等，秋季播种，春季萌发早，与杂草竞争力强，种植效果好。种植前需平整树行间的土地，每亩施入三元复合肥或尿素8-10公斤。早熟禾、油菜等的种子较小，可人工撒播或条播，播后镇压，充足灌溉，或借雨播种。黑麦的播种同冬小麦，可以实现机械化。
