土壤改良 每年柿果采收后对土壤深翻40厘米，并施土杂肥、作物秸秆等有机肥，以改善土壤理化性质，提高土壤保肥、保水能力。
整形修剪 ①幼树期的修剪。幼树期修剪的主要任务是培养骨干枝，迅速增加枝条级次，扩大树冠。修剪时要注意少疏枝，适当多裁，增加枝量，冬夏剪结合，对旺枝可进行摘心促枝组。②成年投产树的修剪。对投产树以疏枝为主，短截为辅，适当回缩。疏枝的主要方法是把交叉枝、重叠枝、细弱枝、密挤枝、病虫枝剪掉，以改善内膛通风透光条件。对各级主枝、侧枝和延长枝适当短截，促生新枝。要在冬季落叶后进行适度回缩修剪，采用短剪为主，疏缩结合办法，剪去密生枝、交叉枝、徒长枝和病枯枝，促使枝条分布合理，剪成合理树势。
防治病虫害 ①冬季应彻底清除病果、病蒂、枯枝、柿树老皮、翘皮及落叶，清除越冬病虫源。②在冬季落叶至春季发芽前应喷布波美5度石硫合剂以防治病虫害，减轻来年的危害。③树干涂白。树干涂白一方面能杀死在树皮缝内越冬的病虫，另一方面能防止植株受冻害。
